Saffron v bylinnej medicíne: majetok Saffron

Vedecký názov

Crocus sativus

rodina

Iridaceae

pôvod

Malá Ázia

synonymá

šafran

Použité diely

Liek pozostávajúci zo stigmy

Chemické zložky

Glykozidy: krocín, mikrokrocin;
Esenciálny olej;
farbivá;
karotenoidov;
Lykopén.

Saffron v bylinnej medicíne: majetok Saffron

Šafran je liek široko používaný v gastronómii ako farbivo (pozri recepty so šafranom), ale má aj zaujímavé terapeutické vlastnosti. Šafran je už dávno známy v ľudovom lekárstve ako eupeptický, sedatívny a antispasmodický prostriedok; vzhľadom na vysokú toxicitu pri vysokých dávkach je však jeho použitie obmedzené na kuchyňu.

Biologická aktivita

Šafran je rastlina široko používaná v kulinárskom poli, ku ktorej sú pripisované zaujímavé vlastnosti, medzi ktorými sa nachádzajú tie zažívacie. V skutočnosti, šafran prijatý v malých dávkach je schopný stimulovať sekréciu žalúdočných štiav, čím podporuje trávenie.

Avšak vzhľadom na toxicitu tejto rastliny (ak sa užíva vo vysokých dávkach), jej použitie nebolo schválené na žiadny terapeutický účel.

Uskutočnilo sa však niekoľko štúdií na identifikáciu a skúmanie ďalších vlastností šafranov, ktoré by mohli byť použiteľné v lekárskej oblasti. Konkrétnejšie, niektoré výskumy skúmali potenciálne neuroprotektívne vlastnosti vodného šafranového extraktu a krocínu v ňom, získavali povzbudivé výsledky a navrhli možné použitie vyššie uvedeného extraktu ako doplnku v terapiách proti neurodegeneratívnym ochoreniam charakterizovaným oxidačným stresom, ako sú napr. napríklad Parkinsonova choroba. Pred schválením lekárskej aplikácie tohto typu je však potrebné vykonať ďalší výskum.

Okrem toho, z iných štúdií uskutočnených na šafran, sa zdá, že sa objavili jeho potenciálne chudnutie činnosť, vykonávané prostredníctvom zníženia chuti do jedla a prostredníctvom zvýšenia pocitu sýtosti. To viedlo k predaju mnohých potravinových doplnkov založených na šafranoch, ktoré sa môžu pochváliť týmito údajnými chudnutím. Aby sa však potvrdili doteraz získané predbežné výsledky, mali by sa vykonať ďalšie a podrobnejšie klinické štúdie.

Šafran v ľudovej medicíne a homeopatii

Saffron sa používa v ľudovej medicíne na stimuláciu trávenia.

V čínskej medicíne sa však používa v prípade menorágie alebo v prípade amenorey. Okrem toho sa v indickej medicíne šafran používa na liečbu bronchitídy, bolesti hrdla, bolesti hlavy, horúčky a vracania.

V homeopatickom poli sa šafran používa na liečbu epistaxie, dysmenorey, hemoragickej menštruácie a hystérie.

Vedľajšie účinky

Malý šafran by nemal spôsobiť žiadne osobitné problémy.

V prípade nadmerných dávok sa na druhej strane môže vyskytnúť predávkovanie charakterizované príznakmi ako sú: závraty, necitlivosť a krvácanie v dôsledku zníženia počtu krvných doštičiek (purpura, enteroragia, hematuria), vracanie, črevná kolika, krvácanie z maternice, pocit závraty, zožltnutie kože a slizníc a centrálna paralýza.

V prípade predávkovania šafranom môže byť užitočné podanie aktívneho uhlia alebo výplachu žalúdka.

kontraindikácie

Vyhnite sa v prípade precitlivenosti na jednu alebo viac zložiek.

Vzhľadom na jeho schopnosť stimulovať maternicové kontrakcie - teda na vykonávanie abortívnej aktivity - je použitie šafranu kontraindikované u tehotných žien. Ako preventívne opatrenie by sa ani matkám, ktoré dojčia, nemali brať šafran.