Počas obzvlášť intenzívneho a dlhodobého svalového cvičenia je v dôsledku použitia aminokyselín na energetické účely stanovený negatívny stav rovnováhy dusíka
Na konci fyzického cvičenia zostáva fenomén proteolýzy vysoký niekoľko hodín a je čiastočne kompenzovaný výrazným zvýšením syntézy svalových proteínov. Veľkosť týchto dvoch javov súvisí s intenzitou vykonanej práce, s dostupnosťou aminokyselín v plazme a s ich transportnou rýchlosťou vo svalovom vlákne.
V tomto svetle sa zdá, že príjem doplnku na báze aminokyselín v priebehu 24 až 48 hodín po intenzívnych tréningoch je účinný pri regenerácii a / alebo raste svalov.
Aminokyselinová suplementácia vyvoláva lepšiu odozvu na tréningový stimul, aj keď sa vykonáva pred fyzickým cvičením.
Aminokyseliny alebo proteíny? Výhody a nevýhody aminokyselinových doplnkov
Použitie doplnkov na báze rozvetvených aminokyselín umožňuje zadržať príjem proteínov v potrave poskytnutím aminokyselín, ktoré sú intenzívnejšie konzumované a potrebné pre dobrú metabolickú rovnováhu.
Aminokyseliny sú malé tehly, ktoré spolu s peptidovou väzbou tvoria proteíny. Suplementácia proteínov po cvičení zvyšuje vylučovanie kyseliny chlorovodíkovej kyselinou chlorovodíkovou, ktorá je potrebná na rozbitie týchto väzieb a uvoľnenie aminokyselín vo voľnej forme. Navyše masívny proteínový doplnok pomáha ďalej acidifikovať organizmus, ktorý už nazhromaždil značné množstvo toxínov z únavy.
Preto po INTENZÍVNOM A ROZŠÍRENOM AEROBICKOM CVIČENÍ je integrácia aminokyselín vo voľnej forme určite vhodnejšia ako tradičná integrácia proteínov. V týchto prípadoch diéta pomôže procesu detoxikácie organizmu, ktorý trpel: strata vody, minerálne soli, kyslé látky, vyčerpanie zásob sacharidov a svalové opotrebenie.
Podobný stav acidózy možno kontrolovať prijímaním alkalických nápojov bohatých na minerálne soli, rozvetvených aminokyselín a vhodných potravín (alkalizujúce potraviny v poradí podľa výkonu: figy, sušené marhule, špenát, dátumy, repa, mrkva, zeler, ananás, paradajky, čerešne, višne, banány, pomaranče).
Pred tréningom sa suplementácia proteínov neodporúča, pretože by zbytočne zaťažovala tráviaci systém odstraňovaním krvi z aktívnych svalov. Doplnky s rozvetvenými aminokyselinami sa namiesto toho môžu užívať s určitým pokojom, pretože príliš nepreťažujú tráviaci trakt a môžu zachovať svalové hmoty.
Proteíny sú vhodnejšie ako jednotlivé aminokyseliny po tréningu sily alebo sily. V týchto prípadoch je rozsah svalovej syntézy spojený dávkovo závislým spôsobom na prítomnosti všetkých esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín. V každom prípade sú na trhu aj doplnky, ktoré obsahujú všetky aminokyseliny, ktoré sú dôležité pre syntézu proteínov vo voľnej forme. Tieto produkty nevyžadujú trávenie a telo ich ľahko absorbuje a používa. Ich náklady sú však výrazne vyššie ako tradičné proteínové doplnky.
