Čo sú Omega 3?
Skupina tzv. Omega tri obsahuje tri rôzne mastné kyseliny, nazývané: kyselina alfa linolénová (ALA), kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA).
chudobných alebo ohrozených, preto by diéta mala obsahovať všetky 3 v primeranom množstve.
Omega 3 vyžadujú rôzne dôležité a / alebo nevyhnutné funkcie na udržanie všeobecného zdravotného stavu.
Úlohy omega 3 sú pomerne početné, ale v tomto článku sa zameriame na úlohu, ktorú môžu zohrávať pri podpore vizuálnej funkcie.
Omega 3 pre Vista
Omega 3s sú esenciálne živiny pre oči, preto pre oči.
Spojenie medzi zrakom a omega 3 je dosť zložité:
- Omega tri sa podieľajú na narodení a vývoji tkanív, ktoré tvoria oči, ako aj na ich následnú údržbu.
- Oči sú hojne vaskularizované hustou kapilárnou sieťou; omega tri hrajú vazodilatačnú úlohu a podporujú kapilárnu elasticitu.
- Omega 3s sú proti poškodeniu spôsobenému chronickou hyperglykémiou, medzi ktorými je zrakové poškodenie veľmi časté.
- Predpokladalo sa, že omega tri môžu mať významný význam pri prevencii určitých patologických degeneratívnych foriem typických pre starobu.
Omega 3 a vývoj
Niekoľko štúdií ukázalo, že omega-3 sú nevyhnutné pre infantilnú vizuálnu funkciu. Kyselina dokosahexaénová sa považuje za veľmi dôležitú živinu pre nervový a očný vývoj.
Úloha DHA pre rast je taká veľká, že v poslednej revízii LARN * odporúča SINU * užívať ďalšie množstvo tejto mastnej kyseliny v porovnaní s predtým odporúčanými hladinami.
DHA má primárny význam vo vývoji plodu av tehotenstve sa odporúča užívať omega 3 doplnky.
Podľa štúdie uverejnenej v "American Journal of Clinical Nutrition", doplnok s DHA od štvrtého mesiaca tehotenstva až do pôrodu znížil pravdepodobnosť, že nenarodené deti mali zrakovú ostrosť nižšiu ako normálne.
Táto omega 3 je potrebná vo vyšších množstvách aj v strave dojčiat a detí do druhého roku života. Majte na pamäti, že koncentrácia omega 3 v materskom mlieku je dosť ovplyvnená diétou a môže byť vhodné upraviť diétu alebo použiť doplnok stravy.
Podľa výskumníkov z Harvardskej školy verejného zdravia sa u zdravých predčasne narodených detí kŕmených receptúrou bohatou na DHA prejavuje lepšia zraková ostrosť ako dojčatá, ktoré boli kŕmené normálnym vzorcom.
Kanadská štúdia uvádza, že potravinové doplnky s DHA podporujú rast detí až do dvanásteho roku života.
Omega 3 a tretí vek
Predpokladalo sa, že omega tri môžu mať pozitívnu úlohu pri makulárnej degenerácii (AMD) a syndróme suchého oka. Hĺbkové štúdie na túto tému boli nesúhlasné a úloha omega-3 v týchto podmienkach stále nie je úplne jasná.
Je tiež možné, že tieto esenciálne tuky podporujú správnu drenáž vnútroočnej tekutiny, znižujú riziko očnej hypertenzie a glaukómu. Štatistiky (zozbierané v experimentálnej Európe) naznačujú, že tieto účinky sú evidentnejšie u tých, ktorí sledujú diétu bohatú na mastné ryby; úloha doplnkov je nepochopená.
To je veril, že omega 3 môže vykonávať všetky tieto funkcie, najmä u ľudí, ktorí boli po diéte, ktorá je prirodzene bohatá na základné tuky po celý život.
Na druhej strane treba mať na pamäti, že v treťom veku organizmus stráca, hoci čiastočne, schopnosť získať EPA a DHA z ALA; to si vyžaduje starostlivejšie štruktúrovanie diéty a navrhuje použitie potravinového doplnku založeného na EPA a DHA.
Omega 3 a kapiláry
Omega 3 majú vazodilatačný účinok a podporujú tekutosť krvi.
To podporuje krvný obeh, najmä kapilárny.
Je logické si myslieť, že omega tri môžu mať potenciálne prospešný účinok na všetky podmienky, v ktorých je táto funkcia ohrozená.
Medzi komplikáciami diabetes mellitus 2. typu sa objavujú aj mikrocirkulačné zmeny; oči podstupujú tento účinok viac ako relevantne.
Strava bohatá na omega 3 a akýkoľvek doplnok s typmi omega 3, EPA a DHA by mohla mať pozitívny účinok na prevenciu alebo zníženie závažnosti týchto komplikácií.
Čo robiť?
U dojčiat, detí do druhého roku života, tehotných žien, zdravotných sestier a starších osôb s rizikom očných ochorení sa odporúča zvýšiť príjem omega 3 v potrave, najmä EPA a DHA.
Organizmus je normálne schopný produkovať EPA a DHA počnúc od ALA, ale za určitých okolností táto funkcia zostáva ohrozená.
Aby sa predišlo nedostatku všetkých omega 3, odporúča sa nasledovať niektoré rady:
- Podporovať príjem potravín bohatých na ALA (rastlinného pôvodu)
- Podporovať príjem potravín bohatých na EPA a DHA (produkty rybolovu) \ t
- Vyhodnoťte použitie potravinového doplnku, ktorý dodáva DHA (rybí olej, krilový olej, olej z morských rias, chobotnice, atď.). Pozn . Tieto výrobky vyžadujú dokonalú ochranu a sú veľmi citlivé na svetlo, teplo a kyslík.
