diétne príklady

Príklad stravy pre polycystických vaječníkov

predpoklad

Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.

Polycystický vaječník

Syndróm polycystických ovárií je ochorenie, ktoré postihuje vaječníky (ženský reprodukčný systém). Porucha rozpoznáva pomerne komplexnú etiológiu, často multifaktoriálnu, a hoci niektoré z hlavných rizikových faktorov sú jasné, spustenie ochorenia je stále nedostatočne definované.

Syndróm polycystických ovárií je spojený s neplodnosťou v dôsledku neúplnej ovulácie as tvorbou ovariálnych cyst v dôsledku metamorfózy nezrelých folikulov; to možno pripísať niektorým hormonálnym nerovnováham, ktoré podporujú nárast androgénov na úkor FSH. V dôsledku toho sa vo všeobecnosti objavujú: amenorea / nepravidelné cykly, hirsutizmus a obezita (táto často predstavuje viac rizikový faktor ako skutočná komplikácia). Polycystický vaječník je „často“ spojený s:

  • Rodinná predispozícia
  • inzulínová rezistencia
  • obezita

Patologický mechanizmus syndrómu polycystických ovárií je založený na hyperprodukcii androgénnych hormónov. Deje sa to preto, že:

  • Hypofýzová žľaza uvoľňuje nadmerné množstvo LH, ktoré stimuluje produkciu estrogénov vaječníkom, potom konvertuje na androgény v tukovom tkanive (primárny defekt hypofýzy, vrodený alebo idiopatický).
  • Nadmerná transformácia ženských pohlavných hormónov na mužské pohlavné hormóny nadmerným tukovým tkanivom (nutričný a / alebo metabolický defekt)
  • Vzhľad inzulínovej rezistencie vaječníkov, ktorý stimuluje ovariálnu produkciu estrogénov, potom konvertuje na androgény adipóznym tkanivom (metabolický defekt, nutričný a / alebo vrodený).

Pozn . Androgénne hormóny zase stimulujú uvoľňovanie LH tým, že udržujú patologický mechanizmus syndrómu polycystických ovárií.

Súčasne dochádza k redukcii FSH, čo vedie k neplodnosti a niekedy k zvýšeniu prolaktínu. Nadváha a obezita sa vyskytujú v takmer 50% prípadov syndrómu polycystických ovárií.

Na zníženie symptómov a komplikácií polycystických vaječníkov je možné zasiahnuť farmakologicky a / alebo chirurgicky; na druhej strane v prítomnosti inzulínovej rezistencie a / alebo obezity sa nízkokalorická nízkokalorická diéta a požadovaná motoroterapia stávajú ESSENTIAL .

Diéta polycystických vaječníkov

V prvom rade si uvedomujeme, že nadváha a inzulínová rezistencia, okrem toho, že sa objavujú medzi príčinami / rizikovými faktormi syndrómu polycystických ovárií, sú tiež navzájom úzko prepojené. Nadváha (alebo obezita) a inzulínová rezistencia môžu byť príčinou druhej (v závislosti od konkrétneho prípadu), aj keď inzulínová rezistencia má často dedičné pôvody (ale to neznamená, že sa zhoršuje hromadením tuku), Súbežne s rezistenciou na inzulín sa v dôsledku zníženého periférneho príjmu hormónu vyskytuje nadmerná produkcia hormónu pankreasom a následný vrchol v krvi. Inzulín je anabolický hormón, ktorý tiež pôsobí na akumuláciu tuku v adipocytoch a nadmerné alebo predĺžené koncentrácie majú tendenciu uprednostňovať zvýšenie telesnej hmotnosti.

Vzhľadom na to musí mať polycystická vaječníková diéta nízky glykemický index a (ak súvisí s nadváhou) má nízky príjem energie. Základné pojmy, na ktorých sa musia zakladať, sú:

  1. Hypokloricita (v prípade nadváhy): diéta polycystických vaječníkov musí poskytovať množstvo kalórií, ktoré umožňuje schudnúť približne 3, 0 kg za mesiac: na to je vhodné vziať do úvahy približne 70% energie potrebnej na udržanie hmotnosti
  2. Nutričná rovnováha: distribúcia energetických makroživín by mala zahŕňať:
    1. 25% lipidov (30% v rastúcom subjekte)
      • Nasýtené mastné kyseliny ≤ 10% celkovej energie
      • Esenciálne mastné kyseliny ≥ 2, 5% celkovej energie
    1. Variabilné množstvo proteínu na základe veku, pohlavia, zloženia tela atď. (0, 75 až 1, 5 g / kg požadovanej fyziologickej hmotnosti)
      • Aspoň 30% z potravín živočíšneho pôvodu (na zabezpečenie biologickej hodnoty) \ t
    1. Zvyšná energia v sacharidoch
      • Jednoduché glucidy medzi 10-16% celkovej energie (10% pre tých, ktorí trpia chorobami súvisiacimi s metabolizmom cukrov, 12% pre zdravých ľudí a až 16% pre tých, ktorí rastú)
  1. Zabezpečte obsah cholesterolu ≤ 300 mg / deň
  2. Zaistite obsah vlákniny asi 30 g / deň; je potrebné zmierniť glykemický index jedál
  3. Rozdelenie jedál musí zahŕňať aspoň 5-6 denne a porcie musia byť starostlivo stanovené; týmto spôsobom je možné zaručiť nižšiu glykemickú záťaž
  4. Výber potravín s nízkym glykemickým indexom (IG) s asociáciou potravín s vysokým obsahom sacharidov s dobrým množstvom vlákniny. Okrem toho je lepšie NESMIE disociovať makronutrienty, aby sa zaistila pomalá absorpcia a ďalšie zmiernenie glykemického indexu. Preferujú zdroje integrálnych a prirodzene tvorených sacharidov; redukovať rafinované alebo spracované.
  5. Na uľahčenie procesu znižovania hmotnosti a obnovy periférnej citlivosti na inzulín sa odporúča začať pravidelnú fyzickú aktivitu.

Neexistujú žiadne doplnky stravy užitočné pre polycystických vaječníkov.

Príklad stravy proti syndrómu polycystických vaječníkov

Mladá gazdinka trpiaca polycystickými vaječníkmi; v očakávaní tehotenstva musí liečiť syndróm drogami a zmierniť obezitu a inzulínovú rezistenciu, ktorej trpí.

sexsamice
vek30 rokov
Výška cm160, 0 cm
Obvod zápästia cm15, 5cm
ústavanormálne
Postava / zápästie10.3
Morfologický typnormolineo
Hmotnosť kg80, 0 kg
Index telesnej hmotnosti31.3
ohodnotenieobézny
Požadovaný fyziologický index telesnej hmotnosti21.7
Požadovaná fyziologická hmotnosť kg55, 6 kg
Bazálny metabolizmus kcal1312.7kcal
Koeficient fyzickej aktivity1.56 (stredná, žiadna aus)
Kcal energetický výdaj2047.8kcal
diéta IPO CALORICA (nízky GI) -30%1434Kcal
lipidy 25%358.5kcal39, 8g
proteín > 0, 75 a <1, 5 g / kg250, 2 kcal (priemer)62, 6 g (priemer)
sacharidy 57, 6%825.3kcal220, 1 g
z toho jednoduché 10-16%186.4kcal49, 7 g (priemer)
raňajky15% 215kcal
snack10% 143kcal
obed30% 430kcal
snack5% 71kcal
večera30% 430kcal

Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 1

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Obilné obilné vločky30, 0g108, 3kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
jablko150, 0g67, 5Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Špaldová polievka
Špalda, suchá60, 0g202, 8kcal
Grilované morčacie prsia
Morčacie prsia100, 0g111, 0kcal
Baklažán (na panvici)150, 0g36, 0kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
mandle15, 0g86, 3kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Pečený filet z morského vlka
Morský vlk, rôzne druhy100, 0g97, 0kcal
Fenikel (surový)150, 0g46, 5kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal

1. nutričný preklad
Výživná alebo výživová zložkamnožstvo
energie1451.85kcal
Potravinová voda881, 37 g
proteín83, 09 g
Celkové lipidy42, 03 g
Nasýtené tuky spolu8, 54 g
Celkové mononenasýtené mastné kyseliny22, 55 g
Celkové polynenasýtené mastné kyseliny7, 54 g
cholesterol127.00mg
sacharidy199, 63 g
Jednoduché cukry, celkom49, 48 g
Alkohol, etanol00:00
vlákna31, 53 g
sodík1402.50mg
draslík2815.40mg
futbal603.25mg
železo19.74mg
fosfor1377.80mg
zinok8.91mg
Tiamín alebo vit. B11.56mg
Riboflavín alebo vit. B22.21mg
Niacín alebo vit. B3 alebo vit. PP27.22mg
Pyridoxín alebo vit. B63.31mg
Folát, celkom265.0μg
Kyselina askorbová alebo vit. C38.65mg
Vitamín D45.60IU
Činnosti ekvivalentné retinolu alebo vit.272.15RAE
a-tokoferol alebo vit. a11.44mg

Ako je možné vidieť z tabuľky nutričného prekladu, cieľ diétnej terapie bol plne dosiahnutý; energia je len o 17, 9 kcal vyššia ako vopred stanovená NORMALcalore (toleruje sa kmitanie okolo 30, 0 kcal), celkové jednoduché cukry sú nižšie ako priemer odporúčaných dávok a vlákna sú okolo 30, 0 g / deň. Čo sa týka bielkovín, napriek tomu, že sú primerane distribuované vhodným spôsobom (> 30, 0% živočíšneho pôvodu), sú mierne vyššie ako maximálny odporúčaný príspevok; Pripomíname, že referenčné (LARN) sú intervaly bezpečnosti a že v neprítomnosti už existujúcich hepato-renálnych patológií by podobný rozdiel nemal spôsobiť žiadne následky na zdravotný stav. Okrem toho, vzhľadom na nutričnú prioritu polycystickej vaječníkovej diéty (hypokalórnosť, <jednoduché uhľovodíky, > vlákna, <IG) a periodické trvanie príslušného výživového režimu (maximálne 6 mesiacov), táto vlastnosť sa nemá brať do úvahy prvok nutričnej nerovnováhy.

Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 2

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Cereálne müsli30, 0g109, 2kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
pomaranče150, 0g51, 0Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Jačmeňová polievka
Pearl jačmeň60, 0g211, 2kcal
Grilované kuracie prsia
Kuracie prsia100, 0g110, 0kcal
Cuketa (na panvici)150, 0g24, 0kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
Orechy, sušené15, 0g99, 0kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Pečené filety z pražma
Mrazené pražmy100, 0g90, 0kcal
Čakanka čarodejná alebo endická belgická (surová)150, 0g25, 5kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal

Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 3

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Kukuričné ​​vločky Obilniny30, 0g108, 3kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
kiwi150, 0g91, 5Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Fazuľa vo vývare
Fazuľa, sušená70, 0g217, 7kcal
Grilovaná teľacia karé
Teľacia bedra100, 0g116, 0kcal
Tekvica (pečená)150, 0g39, 0kcal
Extra panenský olivový olej5, 0g45, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
lieskové orechy15, 0g94, 2kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Filet z tresky na panvici
Filet z tresky100, 0g82, 0kcal
Chard alebo mangold (varené)150, 0g28, 5kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal

Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 4

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Cereálne müsli30, 0g109, 2kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Ružový grapefruit150, 0g48, 0Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Cícer vo vývare
Cícer, sušený70, 0g233, 8kcal
Krevety na panvici
Mrazené krevety100, 0g63, 0kcal
Kapusta (surová)150, 0g37, 5kcal
Extra panenský olivový olej5, 0g45, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
píniovými orieškami15, 0g94, 4kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
ricotta
Polotučné odstredené mlieko100, 0g138, 0kcal
Zemiaky (varené)100, 0g85, 0kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej5, 0g45, 0kcal

Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 5

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Kukuričné ​​vločky Obilniny30, 0g108, 3kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Pere150, 0g87, 0Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Rizoto v bielej farbe
Hnedá ryža60, 0g217, 2kcal
tona
Prírodný tuniak, vypustený80, 0g102, 4kcal
Brokolica (varená)150, 0g51, 0kcal
Extra panenský olivový olej5, 0g45, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
Pekanové orechy15, 0g106, 5kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Varené vajcia
Kuracie vajcia60, 0g85, 8kcal
Artyčoky (dusené mäso)150, 0g70, 5kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej5, 0g45, 0kcal

Príklad výživy pre polycystický vaječník - Deň 6

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Cereálne müsli30, 0g109, 2kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
jablko150, 0g67, 5Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Špaldová polievka
Špalda, suchá60, 0g202, 8kcal
Grilovaná bravčová panenka
Bravčová panenka100, 0g143, 0kcal
Baklažán (na panvici)150, 0g36, 0kcal
Extra panenský olivový olej5, 0g45, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
mandle15, 0g86, 3kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Chobotnice šalát
Bežná chobotnica100, 0g82, 0kcal
Fenikel (surový)150, 0g46, 5kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal

Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 7

Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal)
Čiastočne odstredené kravské mlieko200, 0ml98, 0kcal
Kukuričné ​​vločky Obilniny30, 0g108, 3kcal
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal)
pomaranče150, 0g51, 0Kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Jačmeňová polievka
Pearl jačmeň60, 0g211, 2kcal
Kuracie mäso so zeleninou
Kuracie prsia100, 0g135, 0kcal
Cuketa (na panvici)150, 0g24, 0kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal)
Polotuhý odstredený mliečny jogurt125, 0g53, 8, 0kcal
Celozrnné sucháre25, 0g91, 3kcal
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal)
Orechy, sušené15, 0g99, 0kcal
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal)
Pečený filet z morského ďasna
ďas100, 0g63, 0kcal
Čakanka čarodejná alebo endická belgická (surová)150, 0g25, 5kcal
Celozrnný chlieb75, 0g182, 3kcal
Extra panenský olivový olej10, 0 g90, 0kcal