predpoklad
Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.
Polycystický vaječník
Syndróm polycystických ovárií je ochorenie, ktoré postihuje vaječníky (ženský reprodukčný systém). Porucha rozpoznáva pomerne komplexnú etiológiu, často multifaktoriálnu, a hoci niektoré z hlavných rizikových faktorov sú jasné, spustenie ochorenia je stále nedostatočne definované.
Syndróm polycystických ovárií je spojený s neplodnosťou v dôsledku neúplnej ovulácie as tvorbou ovariálnych cyst v dôsledku metamorfózy nezrelých folikulov; to možno pripísať niektorým hormonálnym nerovnováham, ktoré podporujú nárast androgénov na úkor FSH. V dôsledku toho sa vo všeobecnosti objavujú: amenorea / nepravidelné cykly, hirsutizmus a obezita (táto často predstavuje viac rizikový faktor ako skutočná komplikácia). Polycystický vaječník je „často“ spojený s:
- Rodinná predispozícia
- inzulínová rezistencia
- obezita
Patologický mechanizmus syndrómu polycystických ovárií je založený na hyperprodukcii androgénnych hormónov. Deje sa to preto, že:
- Hypofýzová žľaza uvoľňuje nadmerné množstvo LH, ktoré stimuluje produkciu estrogénov vaječníkom, potom konvertuje na androgény v tukovom tkanive (primárny defekt hypofýzy, vrodený alebo idiopatický).
- Nadmerná transformácia ženských pohlavných hormónov na mužské pohlavné hormóny nadmerným tukovým tkanivom (nutričný a / alebo metabolický defekt)
- Vzhľad inzulínovej rezistencie vaječníkov, ktorý stimuluje ovariálnu produkciu estrogénov, potom konvertuje na androgény adipóznym tkanivom (metabolický defekt, nutričný a / alebo vrodený).
Pozn . Androgénne hormóny zase stimulujú uvoľňovanie LH tým, že udržujú patologický mechanizmus syndrómu polycystických ovárií.
Súčasne dochádza k redukcii FSH, čo vedie k neplodnosti a niekedy k zvýšeniu prolaktínu. Nadváha a obezita sa vyskytujú v takmer 50% prípadov syndrómu polycystických ovárií.
Na zníženie symptómov a komplikácií polycystických vaječníkov je možné zasiahnuť farmakologicky a / alebo chirurgicky; na druhej strane v prítomnosti inzulínovej rezistencie a / alebo obezity sa nízkokalorická nízkokalorická diéta a požadovaná motoroterapia stávajú ESSENTIAL .
Diéta polycystických vaječníkov
V prvom rade si uvedomujeme, že nadváha a inzulínová rezistencia, okrem toho, že sa objavujú medzi príčinami / rizikovými faktormi syndrómu polycystických ovárií, sú tiež navzájom úzko prepojené. Nadváha (alebo obezita) a inzulínová rezistencia môžu byť príčinou druhej (v závislosti od konkrétneho prípadu), aj keď inzulínová rezistencia má často dedičné pôvody (ale to neznamená, že sa zhoršuje hromadením tuku), Súbežne s rezistenciou na inzulín sa v dôsledku zníženého periférneho príjmu hormónu vyskytuje nadmerná produkcia hormónu pankreasom a následný vrchol v krvi. Inzulín je anabolický hormón, ktorý tiež pôsobí na akumuláciu tuku v adipocytoch a nadmerné alebo predĺžené koncentrácie majú tendenciu uprednostňovať zvýšenie telesnej hmotnosti.
Vzhľadom na to musí mať polycystická vaječníková diéta nízky glykemický index a (ak súvisí s nadváhou) má nízky príjem energie. Základné pojmy, na ktorých sa musia zakladať, sú:
- Hypokloricita (v prípade nadváhy): diéta polycystických vaječníkov musí poskytovať množstvo kalórií, ktoré umožňuje schudnúť približne 3, 0 kg za mesiac: na to je vhodné vziať do úvahy približne 70% energie potrebnej na udržanie hmotnosti
- Nutričná rovnováha: distribúcia energetických makroživín by mala zahŕňať:
- 25% lipidov (30% v rastúcom subjekte)
- Nasýtené mastné kyseliny ≤ 10% celkovej energie
- Esenciálne mastné kyseliny ≥ 2, 5% celkovej energie
- Variabilné množstvo proteínu na základe veku, pohlavia, zloženia tela atď. (0, 75 až 1, 5 g / kg požadovanej fyziologickej hmotnosti)
- Aspoň 30% z potravín živočíšneho pôvodu (na zabezpečenie biologickej hodnoty) \ t
- Zvyšná energia v sacharidoch
- Jednoduché glucidy medzi 10-16% celkovej energie (10% pre tých, ktorí trpia chorobami súvisiacimi s metabolizmom cukrov, 12% pre zdravých ľudí a až 16% pre tých, ktorí rastú)
- Zabezpečte obsah cholesterolu ≤ 300 mg / deň
- Zaistite obsah vlákniny asi 30 g / deň; je potrebné zmierniť glykemický index jedál
- Rozdelenie jedál musí zahŕňať aspoň 5-6 denne a porcie musia byť starostlivo stanovené; týmto spôsobom je možné zaručiť nižšiu glykemickú záťaž
- Výber potravín s nízkym glykemickým indexom (IG) s asociáciou potravín s vysokým obsahom sacharidov s dobrým množstvom vlákniny. Okrem toho je lepšie NESMIE disociovať makronutrienty, aby sa zaistila pomalá absorpcia a ďalšie zmiernenie glykemického indexu. Preferujú zdroje integrálnych a prirodzene tvorených sacharidov; redukovať rafinované alebo spracované.
- Na uľahčenie procesu znižovania hmotnosti a obnovy periférnej citlivosti na inzulín sa odporúča začať pravidelnú fyzickú aktivitu.
Neexistujú žiadne doplnky stravy užitočné pre polycystických vaječníkov.
Príklad stravy proti syndrómu polycystických vaječníkov
Mladá gazdinka trpiaca polycystickými vaječníkmi; v očakávaní tehotenstva musí liečiť syndróm drogami a zmierniť obezitu a inzulínovú rezistenciu, ktorej trpí.
sex | samice | |||
vek | 30 rokov | |||
Výška cm | 160, 0 cm | |||
Obvod zápästia cm | 15, 5cm | |||
ústava | normálne | |||
Postava / zápästie | 10.3 | |||
Morfologický typ | normolineo | |||
Hmotnosť kg | 80, 0 kg | |||
Index telesnej hmotnosti | 31.3 | |||
ohodnotenie | obézny | |||
Požadovaný fyziologický index telesnej hmotnosti | 21.7 | |||
Požadovaná fyziologická hmotnosť kg | 55, 6 kg | |||
Bazálny metabolizmus kcal | 1312.7kcal | |||
Koeficient fyzickej aktivity | 1.56 (stredná, žiadna aus) | |||
Kcal energetický výdaj | 2047.8kcal | |||
diéta | IPO CALORICA (nízky GI) -30% | 1434Kcal | ||
lipidy | 25% | 358.5kcal | 39, 8g | |
proteín | > 0, 75 a <1, 5 g / kg | 250, 2 kcal (priemer) | 62, 6 g (priemer) | |
sacharidy | 57, 6% | 825.3kcal | 220, 1 g | |
z toho jednoduché | 10-16% | 186.4kcal | 49, 7 g (priemer) | |
raňajky | 15% | 215kcal | ||
snack | 10% | 143kcal | ||
obed | 30% | 430kcal | ||
snack | 5% | 71kcal | ||
večera | 30% | 430kcal |
Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 1
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Obilné obilné vločky | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
jablko | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Špaldová polievka | |||
Špalda, suchá | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Grilované morčacie prsia | |||
Morčacie prsia | 100, 0g | 111, 0kcal | Baklažán (na panvici) | 150, 0g | 36, 0kcal |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
mandle | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Pečený filet z morského vlka | |||
Morský vlk, rôzne druhy | 100, 0g | 97, 0kcal | |
Fenikel (surový) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal |
1. nutričný preklad | ||
Výživná alebo výživová zložka | množstvo | |
energie | 1451.85kcal | |
Potravinová voda | 881, 37 g | |
proteín | 83, 09 g | |
Celkové lipidy | 42, 03 g | |
Nasýtené tuky spolu | 8, 54 g | |
Celkové mononenasýtené mastné kyseliny | 22, 55 g | |
Celkové polynenasýtené mastné kyseliny | 7, 54 g | |
cholesterol | 127.00mg | |
sacharidy | 199, 63 g | |
Jednoduché cukry, celkom | 49, 48 g | |
Alkohol, etanol | 00:00 | |
vlákna | 31, 53 g | |
sodík | 1402.50mg | |
draslík | 2815.40mg | |
futbal | 603.25mg | |
železo | 19.74mg | |
fosfor | 1377.80mg | |
zinok | 8.91mg | |
Tiamín alebo vit. B1 | 1.56mg | |
Riboflavín alebo vit. B2 | 2.21mg | |
Niacín alebo vit. B3 alebo vit. PP | 27.22mg | |
Pyridoxín alebo vit. B6 | 3.31mg | |
Folát, celkom | 265.0μg | |
Kyselina askorbová alebo vit. C | 38.65mg | |
Vitamín D | 45.60IU | |
Činnosti ekvivalentné retinolu alebo vit. | 272.15RAE | |
a-tokoferol alebo vit. a | 11.44mg |
Ako je možné vidieť z tabuľky nutričného prekladu, cieľ diétnej terapie bol plne dosiahnutý; energia je len o 17, 9 kcal vyššia ako vopred stanovená NORMALcalore (toleruje sa kmitanie okolo 30, 0 kcal), celkové jednoduché cukry sú nižšie ako priemer odporúčaných dávok a vlákna sú okolo 30, 0 g / deň. Čo sa týka bielkovín, napriek tomu, že sú primerane distribuované vhodným spôsobom (> 30, 0% živočíšneho pôvodu), sú mierne vyššie ako maximálny odporúčaný príspevok; Pripomíname, že referenčné (LARN) sú intervaly bezpečnosti a že v neprítomnosti už existujúcich hepato-renálnych patológií by podobný rozdiel nemal spôsobiť žiadne následky na zdravotný stav. Okrem toho, vzhľadom na nutričnú prioritu polycystickej vaječníkovej diéty (hypokalórnosť, <jednoduché uhľovodíky, > vlákna, <IG) a periodické trvanie príslušného výživového režimu (maximálne 6 mesiacov), táto vlastnosť sa nemá brať do úvahy prvok nutričnej nerovnováhy.
Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 2
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Cereálne müsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
pomaranče | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Jačmeňová polievka | |||
Pearl jačmeň | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Grilované kuracie prsia | |||
Kuracie prsia | 100, 0g | 110, 0kcal | |
Cuketa (na panvici) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
Orechy, sušené | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Pečené filety z pražma | |||
Mrazené pražmy | 100, 0g | 90, 0kcal | |
Čakanka čarodejná alebo endická belgická (surová) | 150, 0g | 25, 5kcal | |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 3
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Kukuričné vločky Obilniny | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
kiwi | 150, 0g | 91, 5Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Fazuľa vo vývare | |||
Fazuľa, sušená | 70, 0g | 217, 7kcal | |
Grilovaná teľacia karé | |||
Teľacia bedra | 100, 0g | 116, 0kcal | |
Tekvica (pečená) | 150, 0g | 39, 0kcal | |
Extra panenský olivový olej | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
lieskové orechy | 15, 0g | 94, 2kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Filet z tresky na panvici | |||
Filet z tresky | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Chard alebo mangold (varené) | 150, 0g | 28, 5kcal | |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 4
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Cereálne müsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Ružový grapefruit | 150, 0g | 48, 0Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Cícer vo vývare | |||
Cícer, sušený | 70, 0g | 233, 8kcal | |
Krevety na panvici | |||
Mrazené krevety | 100, 0g | 63, 0kcal | |
Kapusta (surová) | 150, 0g | 37, 5kcal | |
Extra panenský olivový olej | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
píniovými orieškami | 15, 0g | 94, 4kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
ricotta | |||
Polotučné odstredené mlieko | 100, 0g | 138, 0kcal | |
Zemiaky (varené) | 100, 0g | 85, 0kcal | |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 5, 0g | 45, 0kcal |
Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 5
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Kukuričné vločky Obilniny | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Pere | 150, 0g | 87, 0Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Rizoto v bielej farbe | |||
Hnedá ryža | 60, 0g | 217, 2kcal | |
tona | |||
Prírodný tuniak, vypustený | 80, 0g | 102, 4kcal | |
Brokolica (varená) | 150, 0g | 51, 0kcal | |
Extra panenský olivový olej | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
Pekanové orechy | 15, 0g | 106, 5kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Varené vajcia | |||
Kuracie vajcia | 60, 0g | 85, 8kcal | |
Artyčoky (dusené mäso) | 150, 0g | 70, 5kcal | |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 5, 0g | 45, 0kcal |
Príklad výživy pre polycystický vaječník - Deň 6
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Cereálne müsli | 30, 0g | 109, 2kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
jablko | 150, 0g | 67, 5Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Špaldová polievka | |||
Špalda, suchá | 60, 0g | 202, 8kcal | |
Grilovaná bravčová panenka | |||
Bravčová panenka | 100, 0g | 143, 0kcal | |
Baklažán (na panvici) | 150, 0g | 36, 0kcal | |
Extra panenský olivový olej | 5, 0g | 45, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
mandle | 15, 0g | 86, 3kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Chobotnice šalát | |||
Bežná chobotnica | 100, 0g | 82, 0kcal | |
Fenikel (surový) | 150, 0g | 46, 5kcal | |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal |
Príklad stravy pre polycystický vaječník - Deň 7
Raňajky, asi 15% dennej energie (215, 0 kcal) | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 200, 0ml | 98, 0kcal | |
Kukuričné vločky Obilniny | 30, 0g | 108, 3kcal | |
Občerstvenie 1, približne 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
pomaranče | 150, 0g | 51, 0Kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Obed, asi 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Jačmeňová polievka | |||
Pearl jačmeň | 60, 0g | 211, 2kcal | |
Kuracie mäso so zeleninou | |||
Kuracie prsia | 100, 0g | 135, 0kcal | |
Cuketa (na panvici) | 150, 0g | 24, 0kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal | |
Snack 2, asi 10% dennej energie (143, 0 kcal) | |||
Polotuhý odstredený mliečny jogurt | 125, 0g | 53, 8, 0kcal | |
Celozrnné sucháre | 25, 0g | 91, 3kcal | |
Snack 3, asi 5% dennej energie (71, 0 kcal) | |||
Orechy, sušené | 15, 0g | 99, 0kcal | |
Večera, približne 30% dennej energie (430, 0 kcal) | |||
Pečený filet z morského ďasna | |||
ďas | 100, 0g | 63, 0kcal | Čakanka čarodejná alebo endická belgická (surová) | 150, 0g | 25, 5kcal |
Celozrnný chlieb | 75, 0g | 182, 3kcal | |
Extra panenský olivový olej | 10, 0 g | 90, 0kcal |