predpoklad
Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.
Hiatálna hernia
Hiatálna hernia je patológia spôsobená výstupom časti žalúdka z dutiny brušnej do hrudnej dutiny cez diafragmatickú dieru pažeráka; hiátová hernia postihuje až 15% Talianov a spomedzi najčastejších komorbidít sa objavuje gastroezofageálna refluxná choroba (GERD). Existujú tri typy hiátovej hernie: pošmyknutie (90% prípadov - úzko súvisí s GERD), ktoré ovplyvňuje gastroezofageálny junction, od valcovania (vzácnejšie je nebezpečnejšie), ktoré ovplyvňuje dno žalúdka, a zmiešané.
Hiatálna hernia je často asymptomatická a jej diagnóza je často príležitostná; v iných prípadoch jej korelácia s gastroezofageálnou refluxnou chorobou asimiluje niekoľko symptómov, takže sa môže objaviť: pálenie záhy a retrosternálna bolesť na hrudníku, regurgitácia, horká chuť, intenzívne slinenie a chrapot.
Hiatálna hernia sa s tehotenstvom zhoršuje a zdá sa, že úzko súvisí s viscerálnou obezitou; preto úbytok hmotnosti u subjektov s nadváhou je často spojený so znížením symptómov alebo skĺznutím epizód (možno v dôsledku poklesu vnútrobrušného tlaku) a rizika závažnejších komplikácií.
Pozn . Niektoré športové aktivity sú pravdepodobne schopné podporovať nástup hiátovej hernie; toto je prípad vzpierania alebo kulturistiky, v ktorom sa Valsalva manéver používa (niekedy vedome) počas vykonávania gesta.
Diéta pre hiátovú herniu
Z hľadiska výživy sa zdá, že hiátová hernia silne koreluje s nedostatkom vlákniny a tekutín. Zápcha a (následne) neadekvátny posturálny postoj počas evakuácie sú pravdepodobne pripisovateľné (opäť hiatálna hernia koreluje so zvýšením vnútrobrušného tlaku). Zo štatistického hľadiska sa hiatálna hernia vyskytuje s frekvenciou GREATer počas tehotenstva alebo v spojení s viscerálnou obezitou, zápchou a BIG COMFORT (ktoré spôsobujú neprirodzenú dilatáciu žalúdka); z toho vyplýva, že diéta pre hiátovú herniu sa musí pochváliť vlastnosťami:
- Nutričná rovnováha / príjem energie vážený na akékoľvek špeciálne fyziologické podmienky (tehotenstvo) a index telesnej hmotnosti subjektu (ak je obézny, diéta MUSÍ byť zameraná na úbytok hmotnosti, a preto pravdepodobne IPO-kalorický)
- Prevencia / liečba zápchy
- Silné členenie jedál
- Zníženie objemu potravy a zažívacie záväzky pri večeri
Ďalšie užitočné tipy sú:
- Obmedzujúce oblečenie, ktoré je príliš tesné
- Presné žuvanie
- Vyvarujte sa fyzicky motorickej aktivity po jedle
- Vyhnite sa fajčeniu
- V prítomnosti GERD aplikujte VŠETKY diétne opatrenia pre gastroezofageálnu refluxnú chorobu (pozri príslušný článok): nie pre korenie, nie pre alkohol, nie pre nadmerne bohaté jedlá, nie pre nadmerne mastné jedlá, nie pre potraviny s nedostatočné alebo dlhotrvajúce varenie atď.
NIE SÚ ŽIADNE POTRAVINOVÉ DOPLNKY POUŽITEĽNÉ PRE DIETU PRE IATÁLNE HERNIE.
Príklad Iatal Hernia Diet
URČENÉ PRE:
- Obézny pracovník, obed s sendvičom a večer sa napchával; nevykonáva fyzickú motorickú aktivitu
| sex | M | |||
| vek | 34 | |||
| Výška cm | 183 | |||
| Obvod zápästia cm | 17.2 | |||
| ústava | normálne | |||
| Postava / zápästie | 10.6 | |||
| Morfologický typ | vytáhl | |||
| Hmotnosť kg | 105 | |||
| Index telesnej hmotnosti | 31.4 | |||
| ohodnotenie | obézny | |||
| Požadovaný fyziologický index telesnej hmotnosti | 20.9 | |||
| Požadovaná fyziologická hmotnosť kg | 70.0 | |||
| Bazálny metabolizmus kcal | 1690 | |||
| Koeficient fyzickej aktivity | 1.41 | |||
| Kcal energetický výdaj | 2384 | |||
| diéta | IPO CALORICA * | 1669 Kcal | ||
| lipidy | 25% | 417, 3Kcal | 46, 4 g | |
| proteín | 1, 2 g / kg * fyziol | 336, 0Kcal | 84, 0g | |
| sacharidy | 54-9% | 915, 7kcal | 244, 2g | |
| raňajky | 15% | 250kcal | ||
| snack | 10% | 167kcal | ||
| obed | 35% | 584kcal | ||
| snack | 10% | 167kcal | ||
| večera | 30% | 501kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 1
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Müsli, s ovocím a sušeným ovocím | 35 g, 119 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ Jablko, s kôrou | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, asi 35% | |||
| Studené cestoviny s fazuľou a surovým feniklom | |||
| Krupicové cestoviny | 80 g, 284, 8 kcal | ||
| Borlotti fazuľa, konzervované, vypustené | 50 g, 45, 5 kcal | ||
| Tepelne neupravené fennely | 200 g, 62 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ Jablko, s kôrou | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 30% | |||
| Grilované kuracie prsia so špenátom | |||
| Kuracie prsia | 200 g, 220 kcal | ||
| Mrazený špenát | 200 g, 58 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 2
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Suché sušienky, ako Saiwa Gold | 35 g, 127, 8 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ Hruška, s kôrou | 100 g, 58 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, asi 35% | |||
| Studená ryža s fazuľou a paprikou | |||
| Biela ryža, leštená | 80 g, 286, 4 kcal | ||
| Borlotti fazuľa, konzervované, vypustené | 50 g, 45, 5 kcal | ||
| papriky | 200 g, 44 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ Hruška, s kôrou | 100 g, 58 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 30% | |||
| Ox-eye / varené vajcia s varenými zemiakmi | |||
| Kuracie vajcia | 100 g, 143 kcal | ||
| zemiaky | 200 g, 154 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 3
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Müsli, s ovocím a sušeným ovocím | 35 g, 119 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ oranžová, bez šupky | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, asi 35% | |||
| Šalát z jačmeňa s šošovkou a cuketou | |||
| Pearl jačmeň | 80 g, 281, 6 kcal | ||
| Šošovica, konzervovaná, vypustená | 50 g, 41 kcal | ||
| cuketa | 200 g, 32 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ oranžová, bez šupky | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 30% | |||
| Kravský ricotta s varenými zemiakmi | |||
| Semi-odstredené kravské mlieko ricotta | 200 g, 207 kcal | ||
| zemiaky | 200 g, 154 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 10 g, 90 kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 4
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Suché sušienky, ako Saiwa Gold | 35 g, 127, 8 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ Hruška, s kôrou | 100 g, 58 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, asi 35% | |||
| Studená ryža s hráškom a mrkvou | |||
| Biela ryža, leštená | 80 g, 286, 4 kcal | ||
| Hrach v plechovkách (alebo mrazené), vypustený | 50 g, 34 kcal | ||
| mrkva | 200 g, 82 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ Hruška, s kôrou | 100 g, 58 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 30% | |||
| Pečený morský vlk a šalát | |||
| Morský vlk, rôzne druhy | 250 g, 242, 5 kcal | ||
| šalát | 100 g, 18 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 5
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Müsli, s ovocím a sušeným ovocím | 35 g, 119 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ Jablko, s kôrou | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, asi 35% | |||
| Studené cestoviny s cícerom a paradajkami | |||
| Krupicové cestoviny | 80 g, 284, 8 kcal | ||
| Cícer, konzervovaný, vypustený | 50 g, 50 kcal | ||
| Zrelé paradajky | 200 g, 38 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ Jablko, s kôrou | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 30% | |||
| Grilované morčacie prsia so špenátom | |||
| Morčacie prsia | 200 g, 222 kcal | ||
| Mrazený špenát | 200 g, 58 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 6
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Suché sušienky, ako Saiwa Gold | 35 g, 127, 8 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ Hruška, s kôrou | 100 g, 58 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, asi 35% | |||
| Studená ryža s fazuľou a paprikou | |||
| Biela ryža, leštená | 80 g, 286, 4 kcal | ||
| Borlotti fazuľa, konzervované, vypustené | 50 g, 45, 5 kcal | ||
| papriky | 200 g, 44 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ Hruška, s kôrou | 100 g, 58 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 30% | |||
| Pečená pražma a radicchio | |||
| pražma | 200 g, 188 kcal | ||
| čakanka | 100 g, 13 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 15 g, 135 kcal | ||
Príklad stravy pre Iatale Hernia - Deň 7
| Raňajky, okolo 15% | |||
| Müsli, s ovocím a sušeným ovocím | 35 g, 119 kcal | ||
| Čiastočne odstredené mlieko | 250 ml, 125 kcal | ||
| Občerstvenie 1, približne 10% | |||
| ½ oranžová, bez šupky | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Obed, približne 30% | |||
| Kravská ricotta s ružičkovým kelímkom | |||
| Semi-odstredené kravské mlieko ricotta | 200 g, 207 kcal | ||
| Ružičkový kel | 200 g, 74 kcal | ||
| Pšeničný chlieb | 50 g, 133 kcal | ||
| Extra panenský olivový olej | 10 g, 90 kcal | ||
| Snack 2, asi 10% | |||
| ½ oranžová, bez šupky | 100 g, 52 kcal | ||
| Ryžové koláče | 30 g, 117, 6 kcal | ||
| Večera, približne 35% | |||
| Pizza marinara | |||
| Pizza s paradajkami a oreganom | 220 g, 596, 2 kcal | ||
