všeobecnosť
Pektín je rozpustná vláknina obsiahnutá v primárnej bunkovej stene rastlín. Citrusové plody sú obzvlášť bohaté, z ktorých sa zvyčajne získavajú pre mnohé priemyselné aplikácie.
indikácia
Prečo sa používa pektín? Na čo slúži?
Vďaka svojim chemickým a fyzikálnym vlastnostiam sa pektín v súčasnosti používa v klinickej a nutričnej oblasti ako činidlo znižujúce cholesterol, kardioprotektívne, regulujúce alvo a protinádorové ochorenia proti kolorektálnemu karcinómu.
Z týchto dôvodov sa pektín úspešne používa pri liečbe a prevencii:
- hypercholesterolémia;
- Dysmetabolizmov;
- Zápcha a hnačka.
Vysoká viskozita a iné reologické vlastnosti umožnili pektínu znovu vstúpiť do potravinárskeho, farmaceutického a kozmetického priemyslu.
Výhody a majetok
Aký prínos preukázal liek Pectin v týchto štúdiách?
Rôzne štúdie dokumentujú niekoľko vlastností pektínu.
Pektín a hypercholesterolémia
Vlastnosti znižujúce cholesterol možno pripísať chemicko-fyzikálnym vlastnostiam pektínu.
V skutočnosti, keď sa dosiahne črevné prostredie, pektín by viedol k tvorbe produktu s vysokou viskozitou, ktorý by bol schopný zachytiť potravu cholesterolu, žlčových solí a iných živín vo svojich pletivách.
Podľa viacerých autorov by požitie 15 g pektínu denne, vhodne rozdelené medzi jedlá, viedlo počas niekoľkých týždňov k znateľnému zníženiu koncentrácie cholesterolu v krvi o takmer 15%.
Takéto aktivity by odôvodňovali kardio- a vazoprotektívnu úlohu pektínu.
Pektín a alveolárne poruchy
Reologické charakteristiky pektínu, alebo schopnosť absorbovať vodu, by boli užitočné pri regularizácii alve, znižovaní rizika zápchy a normalizácie konzistencie stolice v prípade hnačky.
Pektín a hyperglykémia
Schopnosť zvýšiť absorpciu glukózy v črevách postupne a schopnosť oddialiť vyprázdňovanie žalúdka by umožnila pektínu primerane modulovať glykemickú záťaž jedla.
Táto vlastnosť by bola obzvlášť cenná počas diabetu, inzulínovej rezistencie a rôznych metabolických porúch.
Pektín a kolorektálny karcinóm
Nedávne štúdie by sa zamerali na preventívne schopnosti pektínu proti kolorektálnemu karcinómu.
Táto aktivita by sa týkala rôznych vlastností pektínu, vrátane:
- Intestinálna fermentácia a produkcia mastných kyselín s krátkym reťazcom, dôležitá pri riadení procesu proliferácie / diferenciácie;
- Zníženie času črevnej perzistencie karcinogénnych látok;
- Fyzikálno-mechanická ochrana črevnej sliznice;
- Oprava alvo.
Dávky a spôsob použitia
Ako používať pektín
Dávkovanie pektínu použité v štúdiách, ktoré potvrdili vyššie opísané vlastnosti, predstavuje približne 15 gramov na deň, rozdelené do niekoľkých predpokladov v spojení s hlavnými jedlami.
Vedľajšie účinky
Použitie pektínu, najmä u predisponovaných jedincov, by mohlo určiť výskyt gastrointestinálnych reakcií, ako je flatulencia, kŕče, kŕče v bruchu, nevoľnosť a hnačka.
kontraindikácie
Kedy by sa pektín nemal používať?
Použitie pektínu je kontraindikované v prípade precitlivenosti na účinnú látku.
Farmakologické interakcie
Ktoré lieky alebo potraviny môžu zmeniť účinok pektínu?
V prípade súčasného podávania môže pektín znížiť absorpciu rôznych účinných látok, ako sú lovastatín, klindamycín, tetracyklín, digoxín, karotenoidy a minerály.
Rovnaké chelatačné vlastnosti by sa pozorovali aj s ohľadom na mikroživiny prítomné v potravinách.
Bezpečnostné opatrenia na používanie
Čo potrebujete vedieť pred užívaním pektínu?
Pre čisto preventívne účely by bolo vhodnejšie vyhnúť sa používaniu doplnkov na báze pektínu počas tehotenstva a nasledujúceho obdobia dojčenia vzhľadom na nedostatok štúdií.
Rovnaká opatrnosť by sa mala venovať pacientom so syndrómom dráždivého čreva alebo funkčným a organickým poruchám gastroenterického systému.
Vo všetkých týchto prípadoch by používanie pektínu, ak je to nevyhnutné, malo byť pod dohľadom lekára.
