výživa

Silikón - Výživa

Čo je silikón

Kremík (Si) je minerál, podobný uhlíku, ktorého funkcie a vlastnosti predstavujú pomerne nedávny objav.

Funkcie v tele

Vedecké dôkazy niektorých študijných skupín poukázali na zásadný význam kremíka pri tvorbe mukopolysacharidov tvoriacich kolagén, štruktúrny proteín, ktorý je rozšírený v kostiach, kĺbových chrupavkách a spojivových tkanivách.

Pôsobenie kremíka na osifikáciu je (na rozdiel od iných základných stopových prvkov) úplne nezávislé od vitamínu D a mineralizácia kostry je priamo úmerná obsahu kremíka v potrave.

Zdá sa, že kremík je tiež zložkou prolinehydroxylázy (enzýmu, ktorý je tiež nevyhnutný pre biosyntézu kolagénu a kostí), glykozaminoglykánov a polyuramidov a tiež hrá hlavnú úlohu v metabolizme mitochondrií a osteoblastov; nedávno sa predpokladalo, že kremík zohráva ochrannú úlohu proti kardiovaskulárnym ochoreniam.

vstrebávanie

Proces črevnej absorpcie kremíka je nejasný a s najväčšou pravdepodobnosťou závisí od chemickej formy v čase príjmu potravy; je vylúčený vo forme orthosilikátu, najmä na úrovni moču.

Krmivá pre krmivá

Nutričný význam kremíka je stále pomerne nejasný, avšak na základe výsledkov experimentálnych testov ho mnohí výskumníci považujú za nevyhnutnú živinu. Existuje mnoho potravinových zdrojov kremíka, ale je možné ich nájsť vo forme kyseliny kremičitej, najmä v obilninách av produktoch z ovocia a zeleniny.

Potreba, Nedostatok, Prebytok

Nie sú k dispozícii žiadne hĺbkové štúdie o odporúčaných dávkach kremíka, ale je možné si predstaviť, že 20-30 mg / deň môže účinne zabrániť symptómom nedostatku, a to: slabosť spojivového tkaniva, paradonóza, zubný kaz a vypadávanie vlasov.

Stále nie sú známe žiadne toxické účinky súvisiace s predávkovaním kremíkom.

Ďalšie informácie: silikónové a silikónové doplnky

bibliografia:

  • Menopauza a prírodné terapie - F. Corletto - Nové techniky - strana 105: 107
  • Zmluva o vnútornom lekárstve, zväzok 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - pag 1430
  • Molekulárny základ výživy. Druhé vydanie - G. Arienti - Piccin - strana 528
  • Minerály - P. Hopfenzitz - - strana 45
  • EM. Calisle - kremík je základným prvkom pre mláďa - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper a kol. - Antiateromatický účinok kremíka - Ateroskleróza 1979 - 33: 397-408.