E101a - RIBOFLAVIN 5-FOSFÁT
Je to žlté farbivo, odvodené z riboflavínu (vitamín B2). Obsahuje krémy, balené zmrzliny, majonézu, polievky.
ADI DOSE: / nie je indikované, pretože je neškodné. V prípade vysokého príjmu sa tento vo vode rozpustný vitamín vylučuje močom bez hromadenia v tele.
| E100 | E101 | E101 | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E 150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E 160 | E160b | E160c | E160d | E160 |
| E160f | E 161 g | E 161 g | E161b | E161c | E161d | E 161 g | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
