Opis diéty krvných skupín má čisto informatívny účel; autor sa dištancuje od akejkoľvek teórie o tejto veci a obmedzuje sa na komentár obsiahnutý v poslednom odseku.
všeobecnosť
Čo je strava krvných skupín?
Teória krvných skupín
Táto diéta je koncipovaná a propagovaná taliansko-americkým naturopatom Dr. Peterom D'Adamom a je založená na teórii, že krvná skupina môže výrazne ovplyvniť vzťah medzi jedlom a metabolizmom.
diéta
Základné princípy
Význam evolúcie a krvnej skupiny
Tvorca tejto diéty vychádza z predpokladu, že diferenciácia krvných skupín v ľudskej bytosti sa uskutočnila v priebehu darvinovskej evolúcie.
V niektorých ohľadoch by krvná skupina mala predstavovať genetickú stopu vrodenej predispozície k určitému typu stravy, správania a motorickej aktivity (vrátane športu).
Úloha lektínov
Podľa D'Adama, v niektorých potravinách existujú určité proteíny, nazývané lektíny, ktoré sú schopné ovplyvniť rôzne krvné skupiny (A, B, AB a 0).
Pozn . Lektíny nie sú lecitíny (zmes fosfolipidov obsiahnutých hlavne v sóji a vo vaječnom žĺtku s emulgačnými vlastnosťami), ale proteínov.
Každá osoba, vo vzťahu k ich krvnej skupine, sa prejavuje neznášanlivosťou na niektoré lektíny.
Tieto peptidy, akonáhle sa zavedú do tela potravou, by boli schopné napadnúť červené krvinky "aglutinovať ich" (termín zvyčajne používaný na špecifickú reakciu aglutinínových protilátok).
Podľa D'Adama, berúc tieto "nepriateľské" lektíny s diétou je ekvivalentné podstúpiť malú transfúziu od darcu s inou krvnou skupinou.
Táto škoda by vysvetlila epidémiu potravinovej intolerancie a porúch súvisiacich s určitými diétnymi rozhodnutiami.
Takto - zo stránok jeho prvej knihy "Jedzme 4 tvoje typ", publikovanej v roku 1997 - Dr. D'Adamo robí skutočnú výzvu pre celý svet:
"Sledujte moju stravu v krvných skupinách a zažívacie problémy, vyčerpanie a dokonca aj niektoré chronické ochorenia budú len pamäťou."
Čo jesť
Z dôvodov, ktoré sme opísali vyššie, podľa D'Adama, aby sme vytvorili zdravú a účinnú diétu, je potrebné vziať do úvahy krvnú skupinu, upraviť určité premenné rešpektujúce ich fyziologické sklony.
Pozrime sa, ako.
Rozdiely medzi krvnými skupinami
Krvná skupina 0
Skupina 0 je predchodcom rôznych krvných skupín.
Je typický pre poľovníkov, ktorí sa vyznačujú atletickou postavou a silnou predispozíciou k potravinám živočíšneho pôvodu (mäso).
Títo jedinci by preto mali prospech z takzvanej diéty s vysokým obsahom proteínov a ketogénnej stravy, ako je napríklad Paleodieta.
Mliečne výrobky, strukoviny, obilniny a deriváty ako chlieb, cestoviny, ryža, fazuľa, cícer atď. Sa neodporúčajú.
Pacienti s nulovou krvnou skupinou by mali väčšiu tendenciu k celiakii.
Rovnako ako skutoční primitívni lovci, títo ľudia by mali pravidelne vykonávať ťažké fyzické alebo športové aktivity, charakterizované masívnym nasadením sily a rýchlosti krátkeho trvania.
Krvná skupina A
Skupina A je typická pre poľnohospodárov.
V evolučnej histórii človeka sa táto aktivita obživy objavila neskoro, ale viedla k radikálnej zmene kolektívnej stravy.
Krvné skupiny Dopravcovia A profitujú zo stravy bohatej na rastlinné potraviny, vrátane zeleniny, ovocia, obilnín, strukovín a pseudocerelov (iné zrná); spotreba mäsa by mala byť obmedzená.
Aj oni sa musia vyhnúť mliečnym výrobkom.
Vychádzajúc z predpokladu, že farmár "by mal byť" menej ťažká práca ako lovec, je vhodné spojiť sa so stravou do značnej miery "relaxačne" alebo inak nie príliš náročnej fyzickej aktivity (golf, jóga atď.).
Krvná skupina B
Skupina B charakterizuje kočovnú populáciu.
Hlavnými charakteristikami týchto populácií sú veľmi silný imunitný systém a potenciálne účinný tráviaci systém.
Títo ľudia by mali byť jediní, ktorí môžu bezpečne konzumovať mliečne výrobky.
Jediné odporúčané potraviny sú potraviny bohaté na konzervačné látky a jednoduché cukry.
Vzhľadom na tendenciu k častým posunom, počas ktorých je veľa času myslieť, by bolo vhodnejšie ľahké fyzické aktivity s dôležitou mentálnou zložkou, ako je tenis a chôdza.
Krvná skupina AB
nakoniec je skupina AB opísaná ako "záhadný" a je na najvyššom stupni evolučnej škály.
Z hľadiska výživy a športu je záhada umiestnená na polceste medzi skupinou A a skupinou B. Preto môže konzumovať všetky potraviny s mierou, bez toho, aby preháňal mliečne výrobky.
komentár
Strava v krvných skupinách je potravinový systém založený na nesprávnych, neúplných alebo skreslených zásadách.
Buďme jasno: aké sú krvné skupiny?
Ako je podrobne vysvetlené v článku "krvná skupina", už viac ako jedno storočie je známe, že existujú štyri rôzne krvné skupiny, nazývané A, B, AB a 0.
- Nosič AB krvnej skupiny je najšťastnejší, pretože je zbavený špecifických protilátok a môže dostať krv od darcov typov A, B, AB a 0 (z tohto dôvodu sa nazýva univerzálny prijímač).
- Opak platí pre tých so skupinou 0, ktorí môžu prijímať iba krv rovnakého typu, ale môžu ju darovať každému (univerzálny darca).
- Jedinec skupiny A môže namiesto toho prijímať krv zo skupín A a 0, zatiaľ čo krv typu B je kompatibilná iba so skupinami B a 0.
Ak tieto kombinácie NIE sú rešpektované, protilátky prítomné v plazme (aglutiníny) napádajú červené krvinky transfúznej krvi, neutralizujú ich (aglutinačná reakcia) a vytvárajú malé kúsky, ktoré okludujú krvné cievy spôsobujúce veľmi vážne poškodenie tela.
Je krvná skupina diéta dobre založený systém?
Problémy pre diétu krvných skupín začínajú, keď človek pokračuje v skúmaní svojich vedeckých predpokladov vo väčšej hĺbke.
Má zmysel démonizovať lektíny?
Na základe výsledkov niektorých nezávislých, publikovaných a uznávaných štúdií sú rôzne druhy lektínov obsiahnuté súčasne v prevažnej väčšine potravín, a preto by neboli schopné selektívne napadnúť iba jednu krvnú skupinu.
Okrem toho aktivita týchto látok je veľmi často nulová a skutočnosť, že sa môžu viazať na bunky, neznamená automaticky, že môžu poskytnúť aglutináciu.
môžu byť dôsledky?
Význam mliečnych výrobkov : bez toho, aby sa rušili preslávení vedci a teórie nepochopiteľné pre expertov, ktorí nie sú odborníkmi v tejto oblasti, aby sa odstránili údajné výhody diéty krvných skupín, na chvíľu premýšľajte o zákaze konzumácie mliečnych výrobkov (okrem skupiny B, ktorá v Taliansku predstavuje iba 8 - 10% populácie).
Ako každý vie, mliečne výrobky sú bohaté na vápnik, minerál, ktorého strava je často zlá a ktorej nedostatok predisponuje k osteopénii a osteoporóze.
Príliš veľa mäsových bielkovín : jedincom s krvnou skupinou 0 sa okrem nízko mliečnej stravy odporúča, aby si s jedlom užívali veľa bielkovín.
Vzhľadom k tomu, že diéta príliš bohatá na tieto živiny môže podporovať stratu vápnika močom, podľa odporúčania Dr. D'Adama je možné, že v dlhodobom horizonte sa nedostatok vápnika zhorší.
Nie všetci autori sa však zhodujú na tom, že diéta s vysokým obsahom proteínov je rizikovým faktorom osteoporózy, vzhľadom na jej pozitívny vplyv na absorpciu vápnika v črevách a na sekréciu osteo-anabolických hormónov, ako je IGF-1.
Nadbytok vlákniny : to isté sa dá povedať o subjektoch patriacich do krvnej skupiny A; nadmerná spotreba vlákien v skutočnosti bráni vstrebávaniu vápnika, ktorý je už silne ohrozený neprítomnosťou mliečnych výrobkov v potrave (pozri diéta a osteoporóza).
Nedostatok vápnika a kozie mlieko!
Na nápravu týchto diétnych nedostatkov D'Adamo navrhuje a podporuje všetku spotrebu kozieho mlieka a derivátov.
Iné dôsledky diéty krvných skupín
Nadmerné obmedzenie živočíšnych produktov navrhnutých pre skupinu A by mohlo tiež spôsobiť nedostatky železa, vitamínu B12 a omega 3 tukov.
Puč de grace pochádza zo štatistických štúdií, ktoré nehorázne vyvracajú teórie tejto stravy.
Keďže subjekty skupiny B môžu bezpečne konzumovať mliečne výrobky, očakáva sa, že výskyt neznášanlivosti mlieka bude nižší u ľudí patriacich do tejto krvnej skupiny.
Škoda, že táto hypotéza nie je žiadnym spôsobom potvrdená štatistickými údajmi, ktoré sú v súčasnosti k dispozícii.
Dúfame len, že v niekoľkých tisícročiach priaznivci tejto stravy neskončia odporúčaním novej krvnej skupiny S (sedavej) narodenej v dvadsiatom prvom storočí, stravy bohatej na tučné jedlá, alkoholu a jednoduchých cukrov, ktoré sú spojené so sedavým životným štýlom typickým pre ich stravovanie. predkovia žili na začiatku tretieho tisícročia.
