predpoklad
Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.
Mayo diéta
Mayo ketogénna diéta (ktorá nemá nič spoločné so známou a súčasnou diétou Mayo kliniky) je diétna stratégia vynájdená na začiatku minulého storočia a oživená s niektorými úpravami v 80-tych rokoch.
Strava Mayo trvá asi 14 dní, z ktorých 12 je chudnutie a 2 odpočinok alebo zotavenie; je to pomerne extrémna a absolútne NEDOSTATOČNÁ metóda, ktorej cieľom je výrazne znížiť hmotnosť v užitočnom čase dvoch týždňov.
Diéta Mayo nie je vypočítaná, ale používa denný príjem kalórií hlboko pod 1000 kcal a delí sa len na 3 denné jedlá: raňajky, obed a večera. Kľúčové princípy voľby potravín podľa stravy Mayo sú nasledovné:
- Zrušenie VŠETKÝCH korenín, okrem tých, ktoré sú určené pre CONTOUR
- Zrušenie mlieka a derivátov okrem 1 jogurtu počas 14 dní
- Zrušenie obilnín a derivátov, okrem 1 plátok chleba za deň
- Zrušenie strukovín
- Zrušenie zemiakov
- Zrušenie ovocia okrem GRAPEFRUIT
- Zrušenie pridaných cukrov a sladkých potravín
- Spotreba zeleniny je obmedzená výlučne na: zeler, paradajky, uhorky, šalát a špenát
- Spotreba 6-36 vajec týždenne, s možnosťou ich nahradenia mäsom alebo rybami varenými na grile alebo parou
- Bezplatná konzumácia nápojov ako káva a čaj.
Hlavné jedlá diéty Mayo (celkovo 28) by mali byť riadené nasledovne:
- 10-12 vajec
- 10-12 jedál z mäsa
- 3 jedlá z rýb
- 2 jedlá z ovocia
- 1 jedlo na báze jogurtu
Negatívne aspekty Mayo stravy
Znovu opakujem, že diéta Mayo nie je vyvážená, preto predstavuje veľmi nespočetný potravinový program; Samozrejme, ak hlavnou požiadavkou liečby stratou hmotnosti je účinok redukcie hmotnosti, diéta Mayo by sa určite pochválila vynikajúcou povesťou, ale nie je. V skutočnosti je prvým cieľom "diéty", nech je to čokoľvek, zachovať zdravie tých, ktorí ju vykonávajú, a to samozrejme nie je tento prípad!
Mayo diéta je EXTREME; ako taký, môže priniesť len značnú úroveň stresu pre telo. Po prvé, Mayo diéta nemôže byť aplikovaný na športové subjekty, alebo dokonca jednoducho "aktívny", pretože príjem kalórií a sacharidov sú absolútne nedostatočné na podporu akéhokoľvek typu alebo úrovne fyzickej a motorickej aktivity. Po druhé, bilancia makro a mikroživín je takmer neexistujúca a skutočnosť, že autori odporúčajú, aby sa jej predĺženie neprekročilo na viac ako 14 dní, sa má interpretovať ako varovanie. Príspevok živočíšnych tukov (vzhľadom na množstvo vajec a mäsa) je prinajmenšom znepokojujúci; za 14 dní osoba po diéte Mayo mohla užívať takmer 10 000 mg cholesterolu (lipid, ktorý, ak je prítomný v nadbytku v krvi, je potenciálne zodpovedný za aterogénne javy). V tomto ohľade, vzhľadom na to, že veľká časť obéznej populácie predstavuje NAJMENEJ forme metabolickej zmeny (korelovaná so znížením priemernej dĺžky života), by som sa odvážila povedať, že diéta Mayo nie je absolútne najvhodnejším riešením pre chudnutie. V neposlednom rade, potenciálne vyčerpanie svalového tkaniva; toto sa deje v snahe tela vyhovieť denným energetickým potrebám, a teda po masívnej demolácii tkanivových proteínov v dôsledku hyperaktivácie hepatickej neoglukogenézy, ktorá je zameraná na udržanie glykémie.
Potravinové doplnky užitočné pre Mayo diétu
Užitočné doplnky stravy Mayo sú viac-menej všetky na trhu! Toto tvrdenie nie je absolútne prehnané ani provokatívne, ale verne rešpektuje nutričné potreby každého, kto sa ho odváži nasledovať.
To znamená, že Mayo diéta nemôže byť považovaná za neškodnú alebo aplikovateľnú potravinovú stratégiu; používanie mnohých doplnkov by mohlo znížiť fyzické nepohodlie a problémy s tým spojené, ale určite by to predstavovalo pozoruhodnú voľbu.
Potravinové doplnky MUSIA mať za úlohu dokončiť výživový príjem stravy, ktorá je ohrozená platnými alebo nevyhnutnými dôvodmi, a nie obmedzovať škody spôsobené zastaranými a potenciálne škodlivými stratégiami výživy.
Príklad 7 dní Mayovej diéty
POZOR! V nasledujúcom príklade bude mi potešením zmeniť frekvenciu konzumácie potravín živočíšneho pôvodu drastickým znížením počtu vajíčok a uprednostnením konzumácie rýb, aby sa diétny model čo najviac vyrovnal (spoločnosť, bohužiaľ, aj tak nemožné!)
Príklad Mayo Diet - Deň 1
raňajky | |||
Žitný chlieb | 30 g, 77, 4 kcal | ||
obed | |||
Grilovaný moriak | |||
Morčacie prsia bez kože | 300 g, 333 kcal | ||
uhorky | 300 g, 45 kcal | ||
večera | |||
Pečená pražma | |||
Filé z morských pražma | 300 g, 270 kcal | ||
šalát | 100 g, 18 kcal | ||
Príklad Mayo Diet - Deň 2
raňajky | |||
Žitný chlieb | 30 g, 77, 4 kcal | ||
obed | |||
Grilované teľa | |||
Teľacia sviečkovica | 300 g, 330 kcal | ||
paradajky | 300 g, 48 kcal | ||
večera | |||
Ovocný jogurt | |||
Ovocný jogurt | 240 g, 152, 6 kcal | ||
špenát | 300 g, 69 kcal | ||
Príklad Mayo Diet - Deň 3
raňajky | |||
Žitný chlieb | 30 g, 77, 4 kcal | ||
obed | |||
Grilovaný kôň | |||
Kôň steak | 300 g, 399 kcal | ||
šalát | 100 g, 18 kcal | ||
večera | |||
grapefruit | 900 g, 234 kcal | ||
zeler | 300 g, 48 kcal | ||
Príklad Mayo Diet - Deň 4
raňajky | |||
Žitný chlieb | 30 g, 77, 4 kcal | ||
obed | |||
Grilované kurča | |||
Kuracie prsia, bez kože | 300 g, 330 kcal | ||
uhorky | 300 g, 45 kcal | ||
večera | |||
Pečený morský vlk | |||
Morský vlk filet | 300 g, 291 kcal | ||
čakanka | 100 g, 23 kcal | ||
Príklad Mayo Diet - Deň 5
raňajky | |||
Žitný chlieb | 30 g, 77, 4 kcal | ||
obed | |||
Grilované hovädzie mäso | |||
Hovädzie filé | 300 g, 444 kcal | ||
paradajky | 300 g, 48 kcal | ||
večera | |||
vajíčka | |||
Celé vajcia | 150 g, 214, 5 kcal | ||
špenát | 300 g, 69 kcal | ||
Príklad Mayo Diet - Deň 6
raňajky | |||
Žitný chlieb | 30 g, 77, 4 kcal | ||
obed | |||
Grilovaný kôň | |||
Kôň steak | 300 g, 399 kcal | ||
šalát | 100 g, 18 kcal | ||
večera | |||
Grilovaná bravčová kotleta | |||
Štíhla bravčová kotleta | 300 g, 381 kcal | ||
zeler | 300 g, 48 kcal | ||
Príklad Mayo Diet - Deň 7 - Zvyšok
raňajky | |||
Čiastočne odstredené kravské mlieko | 300 ml, 150 kcal | ||
Savoy sušienky | 50 g, 182, 6 kcal | ||
snack | |||
Jablko, s 200g šupkou | 104kcal | ||
obed | |||
Špagety s paradajkovou omáčkou | |||
Krupicové cestoviny | 90 g, 320, 4 kcal | ||
Paradajková omáčka | 100 g, 24 kcal | ||
parmigiano | 10 g, 39, 2 kcal | ||
endivia | 100 g, 17 kcal | ||
Extra panenský olivový olej | 10 g, 135 kcal | ||
Celozrnný chlieb | 90 g, 218, 7 kcal | ||
snack | |||
pera | 200 g, 116 kcal | ||
večera | |||
ricotta | |||
Kravský ricotta, z polotučného mlieka | 125 g, 172, 5 kcal | ||
zemiaky | 300 g, 231 kcal | ||
Extra panenský olivový olej | 5 g, 45 kcal | ||
Celozrnný chlieb | 90 g, 218, 7 kcal | ||
Červené víno 120ml | 102kcal | ||
