predpoklad
Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.
Bod diéta
Body stravy je diéta zameraná na chudnutie; je to liek na nadváhu, ktorý bol v 70. rokoch navrhnutý talianskym dietetikom Guido Razzoli, ktorý v snahe o štandardizáciu zrozumiteľného a dobre použiteľného systému na chudnutie vytvoril zoznam potravín, na ktoré zodpovedá skóre (odhadované na množstvo tuku, kalórií a na porcii); preto podľa dr. Rizzoli, aby sa zabezpečilo, že chudnutie by malo byť dostatočné na to, aby vyhovovalo "zdravému rozumu", čo sa týka pokrytia ich skóre (SUBJEKTÍV), sčítaním všetkých potravín spotrebovaných počas dňa a ich rozdelením na najmenej 4 jedlá.
Stručne povedané:
| 0 bodov | 1 bod | 2 body |
| Ovocie: čerstvé marhule, jablká, loquaty, jahody, ríbezle a maliny, mandarínky, pomaranče a grapefruity, ananás, kivi, melón a melón. Zelenina: mangold a špenát, artičoky, zeler, baklažán, kapusta a karfiol, brokolica, cuketa a tekvica, cibuľa, endívia, šalát a endívia, špargľa, fazuľa, kukurica, uhorka, paprika, paradajky, mrkva. Nápoje: voda, bylinné čaje, čaj, káva. Koreniny: kečup, 2 lyžičky extra panenského olivového oleja. | Ovocie: 4 sušené marhule, 2 figy, 15 čerešní, 4 slivky, 1 granátové jablko, 4 plátky konzervovaného ananásu, 1 malý banán, 1/2 manga, 15 zŕn hrozna, 1 pohár ovocnej šťavy. Mäso: 1 plátok varenej šunky, 2 plátky morky, 3 plátky bresaoly. Mliečne výrobky a vajcia: 2 nízkotučné biele jogurty, 1 pohár odstredeného mlieka. Broskyňové výrobky: 100 g mušlí, 4 krevety. Koreniny: 1 lyžička oleja, 1 lyžička rastlinného margarínu, 1 lyžička majonézy, 1 lyžička masla. Cestoviny, chlieb, zemiaky a ryža: 2 celozrnné sušienky, 4 polievkové lyžice kornových vločiek, 2 ryžové koláče, 1 plátok bochníka, 1 plátok toastového chleba, 100 g varených zemiakov, 8 polievkových lyžíc špeciálneho obilia K. Nápoje: 1 Coca-cola (v hodnote 1, 5 bodu), 1 pohár vodky, 1 pohár sladkého likéru, 1 pohár nealkoholického piva. | Mliečne výrobky a vajcia: 1 kakaový sójový puding, 30 g čerstvej kapary, 30 g feta, 60 g tvarohu, 60 g šťavy z kravského mlieka. Broskyňové výrobky: 1-2 plátky údeného lososa (60g). Koreniny: 3 polievkové lyžice bechamelu (50 g). Cestoviny, chlieb, zemiaky a ryža: 2 polievkové lyžice zemiakovej kaše (100 g), 50 g chleba, 50 g chleba, 50 g chleba s olejom, 60 g celozrnného chleba, 50 g cestovín, 50 g cestovín surové vajcia. |
| 3 body | 4 body | 5-20 bodov |
| Zelenina a strukoviny: 5 polievkových lyžíc hrachu, 5 lyžíc varenej zeleniny. Mäso: 120g teľacie filé, 150g kuracie prsia, 150g morčacie prsia. Mliečne výrobky a vajcia: 50 g syra s nízkym obsahom tuku, 1 džbán prírodného sladeného jogurtu alebo ovocia, 1 šálka cappuccina, 1 vajce. Broskyňové výrobky: 1 malé balenie prírodného tuniaka, 120 g tresky, 130 g tresky, 130 g pražma, 13 g čistých kreviet, 60 g sardiniek v oleji. Chlieb, cestoviny, zemiaky a ryža: 130 g varenej ryže, 50 g čerstvého surového tortellini, 4 polievkové lyžice ovsených vločiek, 2 lyžice müsli, 50 g bežného chleba, 30 g rozmarínových drakov, 100 g cestovín so zeleninou, 3 polievkové lyžice zemiakovej kaše. Dezerty: 1 polievková lyžica marmelády alebo želé, 1 palacinky, 2 sladké sušienky. Nápoje: 1 pivo, 1 pohár sektu, 1 pohár vína. | Mäso: 120 g teľacieho steak, 100 g salámy, 100 g klobásy, 100 g pečene, 120 g hovädzieho mäsa s nízkym obsahom tuku. Mliečne výrobky a vajcia: 1 pohár plnotučného mlieka, 30 g syra gruyere, 30 g parmezánu, 30 g ementálu, 1 pohár gréckeho jogurtu. Rybie výrobky: 120 g čerstvého tuniaka, 120 g pstruha. Chlieb, cestoviny, zemiaky a ryža: 30 g lístkového cesta, 200 g čerstvých cestovín. Dezerty: 2 kopčeky zmrzliny. | 100 g čerstvého kokosu 7 bodov, 2 cannelloni plnené mäsom 5 bodov, 100 g surového raviolu 5 bodov, 150 g cestovín a fazule 5 bodov, 80 g holubice 5, 5 bodov, 50 g cotechino 6 bodov, 1 diel maslového raviolu 8 bodov, 80 g panettone 8 bodov, 1 porcia karbonarských cestovín 8 bodov, Arancino sicílskej ryže 200g 9 bodov, 1 milánsky teľací rezeň 11 bodov, 1 250g margherita pizza 14 bodov 1 neapolská pizza 250 g 14 bodov, 1 pizza so 4 syrmi po 250 g 20 bodov. |
Nižšie je uvedený odhad kalorickej požiadavky (opäť podľa bodov strava) na základe pohlavia a telesnej hmotnosti; v skratke:
| Hmotnostná tabuľka / body - ŽENY | |
| Až 70 kg | Od 18 do 24 bodov |
| od 70 do 80 kg | od 20 do 25 bodov |
| od 81 do 90 kg | od 22 do 27 bodov |
| od 91 do 100 kg | od 24 do 29 bodov |
| > 100 kg | od 26 do 30 bodov |
| Hmotnostná tabuľka / body - MEN | |
| Až 80 kg | Od 22 do 26 bodov |
| od 81 do 90 kg | od 24 do 29 bodov |
| od 91 do 100 kg | od 26 do 30 bodov |
| od 100 do 110 kg | od 28 do 32 bodov |
| > 110 kg | od 30 do 35 bodov |
Pre osobný výpočet diétnych bodov, prístup k tomuto článku.
Bod diéta: silné a slabé stránky
Bodová diéta je stratégia, ktorá bola veľmi úspešná vďaka jednotnosti a štandardizácii metódy; na druhej strane, len dnes (pomocou kalkulačky) je možné plne využiť všestrannosť tohto inak náročnejšieho systému vďaka početným matematickým operáciám. Okrem toho je dôležité poznamenať, že potrava môže byť ľahko nepochopená a podlieha rôznym nutričným nerovnováham; nakoniec ani tento systém nemôže nahradiť prácu odborníka na potraviny.
Príklad Diéta v bodoch
- sekretárka; nevykonáva fyzickú aktivitu a chce znížiť svoju nadváhu.
| sex | F |
| vek | 40 |
| Hmotnosť kg | 72 |
| body | 20 - 28 bodov ( priemer 24 bodov ) |
Príklad diétnych bodov - 1. deň
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 4 lyžičky kukuričných vločiek | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 100 g cestovín so zeleninou | 3 body | ||
| 120 g teľacieho filé | 3 body | ||
| 5 lyžice hrachu | 3 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| 4 slivky | 1 bod | ||
| 4 sušené marhule | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 120 g čerstvého tuniaka | 4 body | ||
| špenát | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
Príklad diétnych bodov - 2. deň
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 4 celozrnné sušienky | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 300 g varených zemiakov | 3 body | ||
| Chard a špenát | 0 bodov | ||
| 2-3 plátky údeného lososa | 3 body | ||
| 5 lyžice varenej zeleniny | 3 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| 2 obr | 1 bod | ||
| 15 čerešní | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 120g teľací steak | 4 body | ||
| baklažán | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
Príklad diétnych bodov - Deň 3
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 16 lyžičiek špeciálnej K | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 130 g bielej ryže | 3 body | ||
| 60 g sardinky | 3 body | ||
| 5 lyžice hrachu | 3 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| 1 granátové jablko | 1 bod | ||
| 4 plátky konzervovaného ananásu | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 100 g pečene | 4 body | ||
| artičoky | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
Príklad diétnych bodov - 4. deň
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 4 lyžičky kukuričných vločiek | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 50 g tortellini | 3 body | ||
| 30 g gruyere | 4 body | ||
| 5 lyžice hrachu | 3 body | ||
| 1 lyžička extra panenského olivového oleja | 0, 5 bodu | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| 1 malý banán | 1 bod | ||
| 15 hrozna | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 1 vajce | 3 body | ||
| repa | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 3 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1, 5 bodu | ||
Príklad diétnych bodov - 5. deň
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 4 celozrnné sušienky | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 300 g varených zemiakov | 3 body | ||
| kapusta | 0 bodov | ||
| 12 kreviet | 3 body | ||
| 5 lyžice varenej zeleniny | 3 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| ½ manga | 1 bod | ||
| 15 čerešní | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 120 g vločiek mlieka | 4 body | ||
| zeler | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
Príklad diétnych bodov - 6. deň
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 16 lyžičiek špeciálnej K | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 130 g bielej ryže | 3 body | ||
| 300 g mušle | 3 body | ||
| 5 lyžice hrachu | 3 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| 4 slivky | 1 bod | ||
| 4 sušené marhule | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 120 g pstruhov | 4 body | ||
| artičoky | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
Príklad diétnych bodov - 7. deň
| Raňajky 4 body | |||
| 1 pohár odstredeného mlieka | 2 body | ||
| 4 lyžičky kukuričných vločiek | 2 body | ||
| Obed 10 bodov | |||
| 100 g cestovín so zeleninou | 3 body | ||
| 120 g teľacieho filé | 3 body | ||
| 5 lyžice hrachu | 3 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
| Snack 3 body | |||
| 2 bielych jogurtov s nízkym obsahom tuku | 1 bod | ||
| 2 obr | 1 bod | ||
| 15 čerešní | 1 bod | ||
| Večera 7 bodov | |||
| 30 g Emmethal | 4 body | ||
| špenát | 0 bodov | ||
| 2 plátky opekaného chleba | 2 body | ||
| 2 lyžičky extra panenského olivového oleja | 1 bod | ||
