Artemisia absinthium L.
Asteraceae (Compositae)
Sottofam. Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
Engl. Worm-wood, Absinth
Spag . Ajenjo major
Ted . Wermuth
Bežné názvy : Amarella, Rímsky alebo väčší Absinthe, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio alebo Assenzu
Čo je Absint
Etymologicky, slovo artemisia pochádza z latinského slova artemisia, ktoré zase vyplýva z gréckeho " artemes ", čo znamená "zdravý-neporušený", preto, rastlina, ktorá sa hojí . Niektorí učenci si myslia, že to môže súvisieť s Artemis, gréckou bohyňou plodnosti, a pamätať na emmenagogické vlastnosti rastliny. Rimania ho identifikovali s Dianou alebo Selene, Mesiac. Najreálnejšia hypotéza spája názov rastliny s Artemisia II (vládla v rokoch 353 až 352 pnl) manželkou Mausolusa, kráľa Halicarnassusa, odborníka na botaniku a medicínu, ktorý ako prvý objavil vlastnosti tejto rastliny v teréne gynekológie.
popis
Palina, tiež nazývaná horká Artemisia, je jednoročná alebo viacročná bylinná rastlina, voňavá, veľmi aromatická, veľmi horká. Vybavený tvrdým podzemkom, ktorý vyžaruje sterilné, krátke trysky s mnohými listami. Má okrúhle, rozvetvené a rozvetvené stonky, dlhé striebristo-sivozelené listy v dôsledku prítomnosti chĺpkov na spodnej strane, v dolnej časti stonky, ktoré sa stávajú jednoduchými a priliehajúcimi nahor.
Kvety: kvitnúce cauli sú vzpriamené, 40-60 cm vysoké a veľmi rozvetvené; kvety, rúrkovité a žlté, sú spojené v malých solitárnych hlavách (3-5 cm v priemere) solitárnych alebo v racemóznych kvetenstvách. V hlavách kvetov paliny sú periférne kvety ženské, unisiate, tubulárne, s tridentátnou klapkou, zatiaľ čo vnútorné na disku sú hermafroditické alebo sterilné. Absinthe kvety v lete.
Ovocie: hladké, lysé achene, bez pappusu.
Silne aromatický zápach.
Veľmi horká chuť.
areal
Palina rastie voľne na kamenistých a slnečných miestach od stredomorského pásu až po subalpínsku oblasť až do výšky 2000 m, ale pestuje sa tiež. Spontánne vegetuje len na svahoch na plnom slnku av suchých a skalnatých stepiach. V Európe okrem severnej, západnej Ázie, severnej Afriky; Taliansko (chýba na ostrovoch).
kultúra
Palina sa rozmnožuje výsevom vonku, koncom jari a potom odbúraním 30-60 cm. Klíčenie je často pomalé. Reprodukuje sa odrezkami v lete, delením zhlukov na jar alebo na jeseň. Absint preferuje stredné a slnečné pôdy. Kultivácia nevyžaduje osobitnú starostlivosť: stačí sa pokúsiť pripomenúť prírodné podmienky. Pôda sa neodporúča.
Skladovanie: nechajte listy suché v tieni, zatiaľ čo kvety na slnku.
Liek sa skladá zo sušených listov a kvitnúcich vrcholov, zozbieraných v septembri, v neskorom kvitnutí.
Bežné paliny obsahujú 0, 5 - 2% esenciálneho oleja, vo väčšom množstve v listoch, a b-tuione a veľmi horký terpénový princíp, absintina.
použitie
Likér a éterický olej sú veľmi jedovaté, majú kŕčovú silu, ale v malých dávkach sú stimulanty a toniká.
Absint má vlastnosti aperitívov, kvôli horkému princípu, takže sa používa vo výžive na výrobu likérov. Zneužívanie likérov na báze absintu vedie k ochoreniu, ktoré sa nazýva absintizmus, charakterizované epileptiformným delíriom (halucinácie, kŕče, mozgové lézie) a niekedy k smrti. Z tohto dôvodu je v niektorých krajinách, napríklad vo Francúzsku, zakázané používanie absintu v likéroch.
Vo fytoterapii sa palina používa aj ako vermifuge proti bežným črevným háďatkám ( Ascaris lumbricoides a Oxyurus vermicularis ) a antiseptickým prostriedkom.
V ekologickom poľnohospodárstve sa kvety a listy pripravujú proti hrdzi ríbezlí a odvarov proti mravcom, voškám a roztočom; slúži aj ako odpudzujúci kryt.
Historické poznámky
Názov absint pochádza z gréckeho absinthia a znamená, že nemá sladkosť a naznačuje jeho horkú chuť (najhoršie po rue).
Tak horký, že vo Svätom Písme absint symbolizoval výkyvy a bolesti života.
Už spomínaný v staroegyptskom papyruse Ebers, absint bol tiež známy v Nemecku v stredoveku, s názvom vermut z nemeckého slova werimuota.
Lekárske využitie paliny bolo rozšírené v 13. storočí aj na Islande av Nórsku.
