Káva a trávenie
Káva patrí medzi prvé miesta na zozname potravín, ktoré NIE JE ODPORÚČANÉ v prítomnosti gastritídy; slávny nápoj má v skutočnosti eupeptické vlastnosti.
Tráviaci účinok kávy môže byť obzvlášť užitočný v prítomnosti hypochloridriálnej dyspepsie (znížená sekrécia kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnom prostredí).
Prečo sa jej vyhnúť v prípade gastritídy
Káva je kontraindikovaná v prítomnosti gastritídy a peptického vredu, pretože zvýrazňuje urážku žalúdočnej sliznice a oneskoruje jej prípadnú opravu.
Okrem toho je kofeín známy svojou schopnosťou uvoľniť tesnenie gastroezofageálneho sfinktera, ktoré zabraňuje vzostupu obsahu žalúdka späť do pažeráka; preto by sa káva nemala konzumovať, prípadne nahradiť kávou bez kofeínu a vždy s mierou, v prítomnosti gastritídy, gastroezofageálneho refluxu, peptického vredu alebo Barrettovho pažeráka.
Kde je Kofeín
Všimnite si, že kofeín je prítomný nielen v káve a iných nápojoch alebo potravinách, ale aj v niektorých liečivých špecialitách, napríklad proti bolestiam hlavy. Iné metylxantíny používané pri prevencii bronchospazmu (antiastmatické vlastnosti teofylínu a aminofylínu) môžu podporovať sekréciu žalúdka.
Zvracanie krvi, ktorá sa podobá kávovej usadenine (hemateméza), potom strávená, je jedným z kľúčových príznakov závažnej gastritídy sprevádzanej žalúdočným vredom.
Lepšie sa vyhnúť aj
Okrem kávy, v prítomnosti gastritídy a jej komplikácií, by bolo vhodné vyhnúť sa:
- NSAID znižujú koncentráciu bikarbonátu v žalúdočnom hliene a inhibujú syntézu niektorých prostaglandínov užitočných na ochranu sliznice žalúdka; gastricky pôsobiaci účinok sa znižuje pre paracetamol a pre selektívne COX-2 inhibítory.
- Kortizón, podobný NSAIDs, ale s rôznymi spôsobmi pôsobenia, prejavuje gastrointestinálny účinok, pravdepodobne bude rušiť prietok krvi do žalúdočnej hladiny.
- Alkohol môže podporovať výskyt gastritídy a peptického vredu, pretože pri vysokých dávkach znižuje množstvo bikarbonátov v hliene.
- Fajčenie cigariet zvyšuje čas vyprázdňovania žalúdka, uľahčuje gastro-duodenálny reflux a znižuje vylučovanie bikarbonátu; preto je jedným z faktorov, ktoré predisponujú k rozvoju gastritídy.
- Sympatikumimetické amíny a najmä kofeín kávy, ale aj čaj, cola, kakao, guarana, maté, môžu drasticky zvýšiť vylučovanie kyseliny žalúdkom, zatiaľ čo kafón môže rušiť obranné schopnosti žalúdočnú sliznicu. Niet divu, že gastroenterológovia používajú tzv. Kofeínový test na vyhodnotenie pacientovej sekrécie žalúdka.
- Jedlá, ktoré sú príliš hojné, konzumované príliš rýchlo, bez žuvania, nesprávne potravinové združenia; paradajky, kakao, džúsy, kyslé šťavy, varené tuky, hranolky, korenie, paprika a korenie všeobecne sú považované za zvyky a potraviny, ktoré predisponujú k gastritíde. Pozri diéta a gastritída.
- Psycho-sociálne prvky, ako je silný stres, vnútorný konflikt, silný konkurenčný duch atď., Dopĺňajú obraz faktorov, ktoré podporujú výskyt tejto poruchy.
