maliny

Maliny sú plody Rubus idaeus, trnitý ker patriaci do čeľade Rosaceae.

V horských lesoch Európy a miernej Ázii, kde rastie spontánne, sa pestuje malina v rôznych regiónoch s miernym podnebím pre jej chutné a voňavé ovocie.

S malinami, ktoré sú vlastne tvorené súborom kôstok (mäsitých a obsahujúcich malé semená), sa spoja, získajú sa lahodné džemy, ale aj konzervy a výborný základ pre aromatické nápoje, likéry, vína a sirupy.

Ak sa jedia čerstvé ako stolové ovocie, maliny dodávajú telu vynikajúce množstvo kyseliny citrónovej, vitamínov (najmä C a K), vlákniny a fruktózy (teda indikáciu pre diabetikov, ktorí sa nesmú preháňať svojou spotreba).

Pri fytoterapii sa odporúčajú maliny na ich vitamínové, antioxidačné, tonické, sťahujúce a protizápalové vlastnosti; infúzie a odvary listov [bohaté na triesloviny a flavonoidy (rutín)], sú namiesto toho známe pre svoje diuretikum, sťahujúce (odporúčané pri liečbe hnačky) a protizápalové (užitočné v prítomnosti stomatitídy, črevných zápalových stavov a pri kloktanie, pri bolestiach hrdla). Prípravky z malinových listov sú namiesto toho kontraindikované v tehotenstve, pretože stimulujú kontrakcie gravidnej ľudskej maternice.