Výpočet bazálneho metabolizmu a denných kalorických potrieb podľa Harrisa a Benedikta
Rovnice Harris & Benedict vracajú množstvo energie potrebnej na udržanie bazálnej metabolickej rýchlosti a denných kalorických potrieb. Toto sú dva matematické vzorce akceptované v medicínsko-vedeckej oblasti takmer storočie, pretože boli spracované už v roku 1919. Počas posledných 100 rokov sa však životný štýl zmenil a percento ľudí s nadváhou a obezitou je výrazne zvýšené (vzorce Harris a Benedict neberú do úvahy chudú hmotu subjektu, ktorá je omnoho metabolickejšia ako tuk, ale povrch tela). V dôsledku toho, ak sa aplikujú na ťažko obéznych alebo skôr svalových jedincov, presnosť týchto vzorcov je dosť zlá.
Nasledujúci výpočtový modul, založený na vzorcoch Harris & Benedict, vypočítava bazálny metabolizmus a dennú potrebu kalórií u hospitalizovaných pacientov.
Pre mužov je bazálny metabolizmus (BMR) =
66, 5 + (13, 75 x kg) + (5, 003 x cm) - (6, 775 x vek)
Pre ženy, bazálny metabolizmus (BMR) =
655, 1 + (9, 563 x kg) + (1, 850 x cm) - (4, 667 x vek)
Denná kalorická požiadavka je ekvivalentná bazálnemu metabolizmu vynásobenému súčtom hmotností priradených fyzickej aktivite a stresovým faktorom (od 1, 2 do dvoch jednotiek).
- Harris J, Benedict F. Biometrická štúdia bazálneho metabolizmu u človeka. Washington DC Carnegieho inštitút vo Washingtone. 1919.
