Upravil Marino Macchio
Menej kalórií = viac pamäte, POMALOSŤ STARNUTIA
čo vyplýva z výskumu troch génov: Sirt1 - Sirt3 - Sirt4
Nielenže by bolo možné konzumovať menej kalorických jedál, ale predĺžiť život, ale mohlo by to tiež zlepšiť pamäť a kognitívne schopnosti. Čo vyplýva z výskumu SIRT1, nedávno objaveného génu, ktorý hrá dôležitú úlohu v dlhovekosti, keď je stimulovaný resveratrolom (molekula obsiahnutá v červenom víne).
Vedci už dlho vedia, že nízkokalorická diéta predlžuje životnosť aspoň o tretinu, ale pred ich objavom nedokázali pochopiť, čo je základným molekulárnym mechanizmom. Odpoveď prišla zo štúdie Davida Sinclaira, profesora patológie na Harvard Medical School, v spolupráci s výskumníkmi z National Institute of Health v Cornell Medical School. Gény SIRT3 a SIRT4, ako SIRT1, sú súčasťou veľkej rodiny génov, nazývaných sirtuíny. Objav dvoch nových génov potvrdil, že mitochondrie sú primárnym zdrojom energie buniek a sú nevyhnutné pre udržanie ich zdravia a dlhovekosti. Keď sa účinnosť mitochondrií začne znižovať, energia „vychádza“ z buniek, ktoré začínajú umierať. Mitochondriálna DNA (mtDNA) je tak dôležitá, že aj keď chýbajú všetky zdroje energie v nej, vrátane jadra, pričom mitochondrie zostávajú životaschopné a funkčné, bunka by bola stále schopná prežiť. SIRT3SIRT4 si zachováva vitalitu mitochondrií, a preto robí bunky zdravými.
Podľa štúdie, keď sa začne diéta, bunky začnú trpieť kalorickou reštrikciou a táto stresová situácia je signalizovaná bunkovou membránou. Signál dosahuje a aktivuje NAMPT gén a vysoká koncentrácia NAMPT naopak zvyšuje hladiny NAD, ktoré sa akumulujú v mitochondriách. Táto séria reakcií spôsobuje, že mitochondrie silnejú, zvyšujú emisie energie a proces bunkového starnutia sa výrazne spomaľuje. Tento proces je aktivovaný fyzickým cvičením.
Sinclair vysvetľuje: „Nie sme si zatiaľ istí konkrétnym mechanizmom, ktorý je aktivovaný zvýšením hladín NAD, ale zistili sme, že keď sa to prejaví, programovaná bunková samovražda je oslabená. Je to prvýkrát, čo boli SIRT3 a SIRT4 spojené s prežitím buniek. Podľa výskumníka by sa SIRT3 a SIRT4 mohli stať cieľmi pre lieky proti starnutiu a súvisiace ochorenia.