ornitín

všeobecnosť

Ornitín je derivát aminokyseliny so základnými charakteristikami, ktoré produkuje náš organizmus vychádzajúc z arginínu, intervenciou enzýmu arginázy s následnou produkciou močoviny.

Ornitín predstavuje iniciátor aminokyselín cyklu močoviny, a to vďaka možnosti interakcie s karbamyl fosfátom (nosičom prvej aminoskupiny) za vzniku citrulínu, ktorý - pochádzajúci z mitochondriálnej matrice - bude schopný zaručiť pokračovanie samotného cyklu.,

Tento cyklus, ktorý sa odohráva medzi cytoplazmou a mitochondriálnou matricou hepatocytov, sa stáva obzvlášť intenzívnym po dlhšej diéte nalačno alebo s vysokým obsahom proteínov, tj keď sa oxidácia aminokyselín stáva veľmi dôležitým zdrojom energie.

Príjem ornitínu, ktorý je spôsobený najmä potravinami živočíšneho pôvodu, od mäsa až po ryby a vajcia až po mlieko, preto nie je pre ľudský organizmus nevyhnutný vzhľadom na prítomnosť metabolickej dráhy, ktorá je schopná zabezpečiť jej syntézu.,

Najmä kazeín, bohatý proteín v mlieku, je vynikajúcim zdrojom na extrakciu ornitínu, ktorý sa dá získať po enzymatickej hydrolýze uskutočnenej pri 37 ° C.

indikácia

Prečo sa používa ornitín? Na čo slúži?

Ornitín, ktorý spadá do cyklu močoviny, prispieva k správnemu detoxikačnému procesu amoniaku, ktorého akumulácia by mohla vážne ohroziť zdravotný stav jednotlivca.

Napriek tomu, že ide o aminokyselinu, ornitín nie je kódovaný genetickým kódom, ale je produkovaný v tele po čiastočnom štiepení arginínu, podmienene esenciálnej aminokyseline, ktorá sa zúčastňuje syntézy proteínov a ktorého produkcia v extrahepatických bunkách je primárnym účelom cyklus močoviny.

Bez ohľadu na konvenčnú biochemicko-nutričnú úlohu, ktorá je vďaka chemickej povahe tohto produktu, ornitín je stále dôležitejšia vo vedeckom svete, vďaka sérii štúdií, ktoré ukazujú jeho priamu účasť na rôznych metabolických, fyziologických a hormonálnych dráhach.

Presnejšie, predbežné štúdie ukázali, ako môže ornitín:

Predstavujú anti-únavovú úlohu: v skutočnosti sa ukázalo, že dávky 2 g / deň počas 7 dní a 6 g / deň počas dňa sú účinné pri znižovaní pocitu únavy u zdravých jedincov, ktorí prešli cvičením, čo pravdepodobne zlepšuje vylučovanie amoniaku ( podieľajú sa na vzniku pocitu únavy);
Vykonávať dôležitú antikatabolickú úlohu pri liečbe závažných patológií, ako sú popáleniny, ťažká trauma a kachexia (v tomto prípade sú podávané dávky rozhodne vyššie, až do 10 g / deň), kde pomáha optimalizovať procesy syntézy proteínov;
Ako prekurzor aminokyseliny arginín, zvýšenie sekrécie oxidu dusnatého, s radom výhod na cievnom systéme a nepriamo na svalovine;
Spolu s arginínom stimulujú sekréciu GH a IGF-1 po intenzívnom fyzickom cvičení: vlastnosti, o ktorých sa diskutovalo a ktoré boli popierané rôznymi experimentálnymi dôkazmi;
Prispievať k produkcii polyamínov, z ktorých niektoré majú ochrannú funkciu proti črevnej bariére.

Majetok a efektívnosť

Aký prínos preukázal ornitín počas štúdií?

Obvykle existuje tendencia zdôrazňovať a propagovať nákup produktov na báze ornitínu vzhľadom na údajný anabolický účinok spojený s podávaním tejto aminokyseliny a arginínu.

Hľadanie tohto efektu, demonštrované niekoľkými štúdiami a presnejšie popieranými inými, riskuje stratu zraku ďalšieho dôležitého efektu, ktorý je všeobecne akceptovaný a rovnako dôležitý pre športovca; hovoríme o detoxikačnom účinku.

V skutočnosti je všetkým športovcom známe, že po intenzívnom fyzickom cvičení, ktoré sa časom zdĺhavo zdvíhalo, je zjavný pokles výkonu (spojený s akumuláciou amoniaku odvodeného predovšetkým z oxidácie aminokyselín), ku ktorému dochádza pod forma únavy z periférnych svalov.

Niekoľko štúdií s ohľadom na skromné pokusy, ktoré sú v súčasnosti prítomné na ornitíne a derivátoch pri športe, ukázalo, ako táto aminokyselina - najmä ak je spojená s inými protagonistami močovinového cyklu, ako je arginín a citrulín - môže významne zlepšiť vylučovanie \ t čpavku, čím sa znižuje pocit únavy.

Prítomnosť ornitínových doplnkov, ako je napríklad ornitín-alfa-keto-glutarát, by tiež odôvodňovala ergogénny účinok, ktorý možno pripísať soli ornitínu.

Dávky a spôsob použitia

Ako používať ornitín

Dávky navrhované v literatúre sa zjavne líšia podľa potrieb a cieľov integrácie.

Pri športe je najúčinnejšou a najcharakteristickejšou dávkou ornitínu dávka 2 gramy denne na tréningu a 6 g denne v deň súťaže.

Na druhej strane, v klinickom prostredí by anticatabolický a antikatekálny účinok, rezervovaný pre pacientov trpiacich ťažkými popáleninami alebo podrobených veľkému chirurgickému zákroku, bol pozorovaný pri rozhodne vyšších dávkach, ako je napr.

V experimentálnej oblasti majú použité dávky tendenciu výrazne narastať, dosahujúc dokonca 15 g za deň, so všetkými vedľajšími účinkami prípadu.

Príjem ornitínu by sa mal uskutočňovať na lačný žalúdok, aby sa zabránilo akémukoľvek konkurenčnému javu, ktorý môže znížiť absorpciu tejto aminokyseliny.

Bohužiaľ, stále neexistujú žiadne významné štúdie, ani z farmakokinetického hľadiska, ani z biologického hľadiska, ktoré by mohli odborníka a používateľa viesť pri vývoji zvlášť účinných doplnkových protokolov.

Vedľajšie účinky

Použitie ornitínu v dávkach vyšších ako 10 g za deň je spojené s výskytom gastrointestinálnych reakcií, ako sú nevoľnosť, abdominálne kŕče a hnačka.

kontraindikácie

Kedy sa ornitín nemá používať?

Použitie ornitínu je kontraindikované u subjektov precitlivených na účinnú látku a u pacientov trpiacich zriedkavými genetickými poruchami, ako je napríklad nedostatok ornitínu delta aminotransferázy.