definícia
Salmonela je skôr vysoko toxická infekcia spôsobená baktériami nazývanými Salmonella. Tieto mikroorganizmy sú normálne prítomné v gastrointestinálnom trakte mnohých zvierat, ale u ľudí spôsobujú poškodenie. Presnejšie povedané, pre ľudský organizmus je salmonelóza gastrointestinálnou infekciou zodpovednou za ťažké kŕče v bruchu, hnačku, krvavú stolicu a nevoľnosť.
príčiny
Salmonelóza je spôsobená urážkou baktérie patriacej do čeľade Enterobacteriaceae, rodu Salmonella. Infekcia sa prenáša fekálne-orálnou cestou, cez príjem potravy kontaminovanej infikovanými výkalmi zvierat.
- Rizikové potraviny: krémy na báze surových vajec, vajec / nedospelé kurča, kôrovce, mäkkýše, ryby
Patogén zodpovedný za salmonelózu, hoci patrí do rodu salmonel, nie je to isté, čo je zodpovedné za horúčku týfusu.
príznaky
Salmonelóza je častejšie zodpovedná za vedľajšie účinky obmedzené na gastrointestinálnu úroveň, ako sú abdominálne kŕče, hnačka, dehydratácia, svalová bolesť, tekutá stolica s hlienom a / alebo krvné emisie, nevoľnosť, vracanie. Niekedy sa infekcia môže zvrhnúť a vytvoriť extraintestinálne poruchy: artritída, asténia, zimnica, vysoká horúčka, meningitída, osteomyelitída, pneumónia.
Prírodná starostlivosť
Informácie o salmonelóze - lieky na liečbu salmonelózy nemajú nahradiť priamy vzťah medzi zdravotníckym pracovníkom a pacientom. Pred užívaním liekov proti salmonelóze - salmonelóze sa vždy poraďte so svojím lekárom a / alebo špecialistom.
lieky
Keďže ide o bakteriálnu infekciu, bolo by prirodzené myslieť si, že salmonelózu možno liečiť výlučne antibiotickou liečbou; Je však dôležité zdôrazniť, že infekcia salmonelou sa v zásade nepovažuje za závažnú chorobu, pretože môže samo o sebe ustúpiť bez vážnych následkov. Vo svetle týchto úvah je možné konštatovať, že podávanie antibiotických liekov je vyhradené výlučne pre tých pacientov, ktorí sú slabí, pacienti s AIDS a staršie osoby, a jasne pre malé deti, ktorých imunitná obrana nie je úplne rozvinutá.
Základná je reintegrácia minerálnych solí a rehydratácia kvapalín.
Salmonelóze možno predísť zavedením jednoduchých hygienicko-behaviorálnych opatrení, ktoré by sa mali vždy dodržiavať, nielen na prevenciu salmonelózy:
- Pred manipuláciou s potravinami si dôkladne umyte ruky
- Pred použitím umyte zeleninu a ovocie tečúcou vodou; Odporúča sa pridať dezinfekčné prostriedky na potraviny alebo jedlú sódu, aby sa zabezpečilo lepšie čistenie zeleniny
- Venujte osobitnú pozornosť príprave omáčok a krémov s čerstvými surovými vajcami
- Oddeľte surové a varené mäso, aby sa zabránilo krížovej bakteriálnej kontaminácii
- Vyhnite sa konzumácii vajec, hydiny a surového alebo nedovareného mäsa (najmä tých, ktoré majú pochybný pôvod)
- Cook "podozrivé" potraviny veľmi dobre
Antibiotická terapia : vyhradená pre závažné invazívne formy salmonelózy, u starších a malých detí infikovaných salmonelou.
- Ciprofloxacín (napr. Ciprofloxac, Samper, Ciproxin, Kinox): je to antibiotikum (derivát chinolónu), ktoré je tiež indikované na liečbu brušného týfusu, vždy podporované mikroorganizmami patriacimi do rovnakého rodu (Salmonella), ale na rôzne druhy ( S) typhi ). Na liečbu závažnej gastroenteritídy salmonely užívajte 500 mg perorálnej medikácie dvakrát denne počas variabilného obdobia 5 až 7 dní. U pacientov s oslabeným imunitným systémom predĺžiť liečbu na dva týždne. Ďalšie informácie vám poskytne lekár.
- Cefotaxima (napr. Cefotaxima, Aximad, Lirgosin, Lexor): liek (cefalosporín tretej generácie) sa má užívať intravenózne alebo intramuskulárne v dávke 1-2 gramy každých 8 hodín. Približné trvanie liečby u pacientov s oslabenou imunitou je 14 dní.
- Sulfametoxazol + trimetoprim (napr. Bactrim): farmakologický prípravok je formulovaný s dvoma aktívnymi sulfónamidmi, ktoré pôsobia synergicky, zvyšujú terapeutický účinok a urýchľujú dobu hojenia salmonelózy. Všeobecne sulfametoxazol a trimetoprim, ktoré tvoria každú tabletu, sú formulované v pomere 5: 1: napríklad jedna tableta môže obsahovať 400 mg sulfametoxazolu a 80 mg trimetoprimu. Ako indikáciu užívajte jednu tabletu každých 12 hodín (dávkovanie pre dospelých) najmenej 5 dní.
Terapia na kontrolu horúčky v súvislosti so salmonelózou : horúčka salmonely, všeobecne vysoká, sa má liečiť tak, ako keby išlo o bežnú horúčku; najpoužívanejším liekom v terapii na tento účel je paracetamol.
- Paracetamol alebo acetaminophen (napr. Acetamol, Tachipirina, Efferalgan, Sanipirina, Piros, Tachidol): užívajte liek v prípade horúčky spojenej so salmonelózou, perorálne vo forme tabliet, sirupu, šumivých sáčkov alebo čapíkov; odporúča sa užívať paracetamol v dávke 325-650 mg každých 4-6 hodín počas 6-8 po sebe nasledujúcich dní, aby sa znížila horúčka. Liek sa môže tiež užívať intravenózne: 1 gram každých 6 hodín alebo 650 mg každé 4 hodiny pre dospelých a dospievajúcich s hmotnosťou vyššou ako 50 kg; ak pacient váži menej ako 50 kg, podajte 15 mg / kg každých 6 hodín alebo 12, 5 mg / kg každé 4 hodiny.
Elektrolytická terapia : odporúča sa užívať veľké množstvo tekutín (aby sa zabránilo dehydratácii), kombinovať minerálne doplnky: hnačka a zvracanie, v skutočnosti môže spôsobiť dehydratáciu a stratu minerálnych solí a vitamínov, ktoré sú veľmi dôležité pre správne fungovanie organizmu. Suplementácia tekutín môže prebiehať aj v nemocnici, intravenózne: roztok musí obsahovať minerálne soli, vitamíny, cukry a vodu.
Na opätovné vyváženie črevnej bakteriálnej flóry zmenenej salmonelózou sa odporúča aj podávanie probiotík a baktérií kyseliny mliečnej.
