diétne príklady

Príklad diéta pre hmotnosť endomorfov

predpoklad

Nasledujúce indikácie sú na informačné účely VYLÚČENÉ a nie sú určené na to, aby nahrádzali názor odborníkov, ako je lekár, odborník na výživu alebo diétny lekár, ktorých zásah je nevyhnutný na predpisovanie a zloženie potravín určených na použitie.

Strava na zvýšenie svalovej hmoty

Diéta na zvýšenie hmotnosti je diéta zameraná na zvýšenie svalovej hypertrofie; diéta pre hmotnosť, spolu s tréningom a zotavením, je jediný spôsob, ako zvýšiť váhu pri zachovaní konštantnej tukovej hmoty - Fat Mas s.

Avšak, strava na zvýšenie hmotnosti (a to nielen to ...) by nemala byť UNIFORM, kvôli vysokej multiplicite špecifických a subjektívnych premenných. S tou istou diétou sme často svedkami úplne odlišných metabolických reakcií; preto s rovnakými výdavkami as podobnými potravinovými schémami, niektoré subjekty optimálne reagujú na podnet, zatiaľ čo iné takmer na nič! Na základe tejto individuálnej variability sa mnohí domnievajú, že najlepšia interpretácia je CONSTITUCIONÁLNY typ, keďže pri pozorovaní rôznych prípadových štúdií sa niektoré antropometrické detaily opakujú s veľkou frekvenciou a korelujú s pozitívnou alebo negatívnou odpoveďou na diétu.

Klasifikácia somatotypu: endomorf

V roku 1940 Sheldon zoskupil a rozlíšil 3 somatotypy so špecifickými antropometrickými a behaviorálnymi charakteristikami; ako už bolo špecifikované pre diétnu stravu, s ohľadom na emocionálne a / alebo sociologické hľadisko, úplne sa odpočítam od vyjadrenia akéhokoľvek úsudku, ale od vzťahu medzi telesnými formami (svalové vložky, tvary rovnakých svalov a proporcie segmentov kostí). ) a odpoveď na zloženie stravy (zvýšenie hmotnosti bez tuku alebo zníženie tukovej hmoty) ... pripúšťam, že existuje určitá štatistická korelácia.

Nižšie uvádzame prípad diéty na zvýšenie svalovej hmoty vhodnej pre endomorfný somatotyp, alebo subjekt charakterizovaný: úzkymi ramenami a širokými boky, telom s nízkou hustotou (vysoká hmotnosť tuku - tendencia k akumulácii tuku), morfologickým typom normolineo, muskulatúra ťažko hodnotiteľná a zvyčajne stredne hypertrofická, viscerotonická (pre ďalšie informácie si prečítajte článok: Somatotyp).

Pozn . : Čo bude vysvetlené nižšie, nie je nič iné ako výsledok osobnej skúsenosti a nijako sa nevzťahuje na výskumnú alebo experimentálnu prácu; okrem toho pripomínam, že pri zdôrazňovaní niektorých korelácií medzi somatotypom a reakciou na stravovací režim je základným kľúčom k dosiahnutiu akéhokoľvek cieľa ŠPECIFIKÁ (subjektivita) diéty a odbornej prípravy; Preto pozývam čitateľov, ktorí sa v príklade identifikujú, aby NEBOLI gramatiku alebo nutričné ​​poruchy príkladu nižšie príliš doslovne.

Princípy stravy pre hmotnosť endomorfov

Všeobecne platí, že masovo vyrábané kulturista endomorph ukazuje jeden veľký problém, a to "čisté" zvýšenie chudé hmoty. Udržiavanie konštantnej tukovej hmoty a zvyšovanie svalovej hmoty pre ektomorf znamená prijatie potravinovej stratégie STEP; začína NORMO-kalorickou a vyváženou schémou (v ktorej sa hodnotí súlad a metabolické reakcie) a následne koriguje na základe antropometrického dôkazu (zvýšenie alebo redukcia obvodov, hmotnosti a tukových vankúšikov). Domnievam sa, že pri riešení hromadného nárastu endomorfu je mimoriadne dôležité, aby sme sa starali o školiaci stôl; namiesto toho, aby ho kŕmili, urobí rozdiel v čistom raste svalovej hmoty. Pokiaľ ide o diétu, na druhej strane je potrebné pripomenúť, že "pravdepodobne" hormonálny stres na inzulín je už autonómne účinný a nevyžaduje použitie vysokých dávok sacharidov na následnú anabolickú aktiváciu; ďaleko od neho! Bude to záujem dietetika čiastočne disociovať jedlá, aby sa znížila liposyntéza a následné tukové usadeniny, pričom sa v každom prípade zachová dobrá svalová aminokyselina.

Hlavné princípy endomorfnej diéty pre svalovú hmotu sú:

  1. CELKOVÉ zvýšenie energie až o 10% v porovnaní s normokalorickou diétou s tendenciou rešpektovať dolné hranice kalorických výdavkov
  2. Proteínový koeficient * kg fyziologickej hmotnosti a NIE skutočný 1, 5 g (nie je potrebné zvyšovať príjem bielkovín v porovnaní s vyváženou stravou na podporu hypertrofie)
  3. 25% frakcia lipidovej energie
  4. Príjem sacharidov dostatočný na podporu tréningu a dobre rozložený v počiatočnej fáze dňa
  5. V prípade potreby oddeľte sacharidy z proteínov v popoludňajších a večerných jedlách
  6. Rozdelenie jedál, ktoré zlepšuje raňajky a občerstvenie v polovici ráno a znižuje až do večere

Pozn . Môže byť užitočné, dokonca aj v hmotnostnej fáze, vykonať malý protokol o aeróbnej fyzickej aktivite, ktorý je pripravený na fázu definície svalov.

POZOR! Aby sa zabránilo akémukoľvek nedorozumeniu, mám v úmysle objasniť, že: ak sa pri uplatnení vyššie uvedených zmien výsledky, ktoré sa očakávali v počiatočnom programovaní, NEZOBRAZUJÚ konkrétne, stáva sa nevyhnutným identifikovať prvok, ktorý bráni rastu, v žiadnom prípade sa nedá neopatrne zvyšovať (alebo, ako sa často stáva, pokusom a omylom) príjem bielkovín v strave!

Okrem toho, odhaľujem niektoré klišé, pripomínam vám, že príjem TOTAL bielkovín v strave sa vždy vypočíta pomocou súčtu VŠETKÝCH potravinových bielkovín ... a nielen tých s vysokou biologickou hodnotou (živočíšny pôvod), pretože aj rastlinné (najmä obilnín a strukovín (ale aj ovocia a zeleniny) sú stráviteľné a absorbované. Jedinými obmedzujúcimi látkami "by mohli byť": nadbytok vlákniny, porucha vylučovania žalúdka nazývaná IPOchlorhydria, nedostatok (vždy patologický) tráviacich enzýmov.

Domnievam sa, že v diéte nie sú žiadne užitočné doplnky pre hmotnosť endomorfu, hoci by sa im mohlo poskytnúť použitie (odôvodnené organizačnými dôvodmi) náhradných jedál.

príklad

  • Študent strednej školy - 5. ročník; cvičí 4 krát týždenne so zmiešaným stolom, aeróbnym (20 'na začiatku a 20' na konci) a anaeróbnym kvôli zvýšeniu hypertrofie.

sex M
vek 18
Výška cm 168
Obvod zápästia cm 18.1
ústava robustný
Postava / zápästie 9.3
Morfologický typ brevilineo
Hmotnosť kg 80
Index telesnej hmotnosti 28.4
Požadovaný fyziologický index telesnej hmotnosti 24.9
Požadovaná fyziologická hmotnosť kg 70.3
Bazálny metabolizmus kcal 1754, 3
Koeficient fyzickej aktivity Svetlo, áno aus 1.55
Kcal energetický výdaj 2719, 1
diéta NORMO CALORICA2720Kcal
lipidy 25%680kcal 75, 6g
proteín 1, 5 g / kg * skutočná hmotnosť421, 8kcal 105, 5g
sacharidy 59, 5%1617, 3kcal 431, 3g
raňajky25% 680kcal
snack5% 136kcal
obed35% 952kcal
snack10% 272kcal
večera25% 680Kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 1

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varená ryža
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
Krémové mliečne vločky100 g, 98, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
Jablko, bez šupky500 g, 240, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" pyré z fazule (bez šupky) s cestovinami
Sušené fazuľa90 g, 279, 9 kcal
Suché cestoviny90 g, 320, 4 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Grilovaná bravčová kotleta
Bravčová kotleta, chudé mäso200 g, 254, 0 kcal
šalát200 g, 18, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 2

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varené cestoviny
Krupicové cestoviny90 g, 320, 4 kcal
Varená šunka50 g, 107, 5 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
Pere500 g, 290, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" cícerové pyré (bez šupky) s ryžou
Sušené cícer90 g, 300, 6 kcal
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Steak z tuniakov
Čerstvý tuniak, žlté plutvy200 g, 216, 0 kcal
čakanka200 g, 23, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 3

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varená ryža
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
Prírodný tuniak, vypustený50 g, 64, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
kiwi400 g, 244, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" pyré z hrachu (bez šupky) s cestovinami
Sušený hrášok100 g, 306, 0 kcal
Suché cestoviny90 g, 320, 4 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Čerstvé ricotta
Polotučné odstredené mlieko200 g, 276, 0 kcal
raketa200 g, 25, 0 kcal
Extra panenský olivový olej10 g, 90, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 4

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varené cestoviny
Krupicové cestoviny90 g, 322, 2 kcal
Bresaola60 g, 105, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
pomaranče500 g, 252, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" pyré z šošovice (bez šupky) s ryžou
Sušená šošovica90 g, 292, 0 kcal
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Vaječné biele omelety
Kuracie vaječné bielky450 g, 216, 0 kcal
valeriána lekárska200 g, 21, 0 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 180, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 5

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varená ryža
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
Krémové mliečne vločky100 g, 98, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
Jablko, bez šupky500 g, 240, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" pyré z fazule (bez šupky) s cestovinami
Sušené fazuľa90 g, 279, 9 kcal
Suché cestoviny90 g, 320, 4 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Teľací steak
Teľacia bedra200 g, 232, 0 kcal
šalát200 g, 18, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 6

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varené cestoviny
Krupicové cestoviny90 g, 320, 4 kcal
Varená šunka50 g, 107, 5 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
Pere500 g, 290, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" cícerové pyré (bez šupky) s ryžou
Sušené cícer90 g, 300, 6 kcal
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Pečený morský vlk
Morský vlk, rôzne druhy200 g, 194, 0 kcal
čakanka200 g, 23, 0 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 180, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal

Príklad masovej diéty pre endomorfy - Deň 7

Raňajky, asi 25% kcal TOT
Varená ryža
Biela ryža, krátke zrno90 g, 322, 2 kcal
Prírodný tuniak, vypustený50 g, 64, 0 kcal
Extra panenský olivový olej15 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 5% kcal TOT
kiwi400 g, 244, 0 kcal
Obed, asi 35% kcal TOT
"Husté" pyré z hrachu (bez šupky) s cestovinami
Sušený hrášok100 g, 306, 0 kcal
Suché cestoviny90 g, 320, 4 kcal
parmigiano10 g, 39, 2 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 135, 0 kcal
Pšeničný chlieb30 g, 79, 8 kcal
Snack, asi 10% kcal TOT
Ovocná šťava250 ml, 132, 5 kcal
sucháre35 g, 149, 1 kcal
Večera, asi 25% kcal TOT
Mliečne vločky
Krémové mliečne vločky200 g, 196, 0 kcal
raketa200 g, 25, 0 kcal
Extra panenský olivový olej20 g, 180, 0 kcal
Pšeničný chlieb90 g, 239, 4 kcal