E161g Canthaxanthin

E161g CANTAXANTÍN

Canthaxanthin je žltooranžové farbivo prírodného alebo prírodne identického pôvodu.

Často je prítomný ako farbivá v potravinárskych výrobkoch av kozmetickom a farmaceutickom priemysle.

Niektorí učenci tvrdia, že to môže byť "riskantné a toxické" aditívum pre pečeň, a môže spôsobiť tvorbu ireverzibilných kryštálov v sietnici.

Neodporúča sa konzumovať v dávkach vyšších, ako sú uvedené.

ADI DOSE: 0, 05 mg na kg telesnej hmotnosti.