Postrekovače sú priemyselné výrobky získané redukciou "vločiek alebo malých valcov" čokolády, či už bielej, tmavej, mliečnej atď., Alebo transformáciou cukru.
Postrekovače sa používajú najmä na dekoratívne účely, aby sa povrch alebo hrany dezertov všeobecne (granola, panettone, košíček, vdolky, hľuzovky, zmrzlina, atď.) Stali lákavejšími, čím sa zlepia pomocou lepkavých zložiek, ako sú krémy, krémy alebo námrazy.
Na trhu existuje v mnohých variantoch, čo sa týka zloženia (toky, mlieko, cukor atď.), A pokiaľ ide o formáty: filety (vermicelli), malé guľôčky, veľké alebo malé vločky., prírodné alebo farebné atď.
