doplnky

Kakaové proteíny

Tí, ktorí sa chystajú kúpiť proteínové prášky s kakaovou príchuťou, by si mali byť vedomí toho, že ich obsah bielkovín je v priemere o 5% nižší ako rovnaký výrobok obohatený o ďalšie príchute (jahody, lieskové orechy atď.). V skutočnosti, zatiaľ čo v kakaových (alebo čokoládových) proteínoch sa ako ochucovadlo používa všeobecne kakaový prášok, v iných produktoch sa používajú umelé koncentráty pridané v pomerne malých množstvách, ktoré sa rovnajú 0, 1 až 1% hmotnostným.

Aby sa maximalizoval príjem bielkovín, výber by sa preto mal zamerať na iné arómy, najmä na vanilku, ktorá sa pridáva v skromných množstvách na svoju chuť podobnú pôvodnému srvátkovému výrobku.

Vzhľadom na značné úspory nákladov, a nie na nákup kakaových proteínov, je preto vhodnejšie zvoliť neutrálny produkt, aby sa nakoniec pridalo kakao priamo do miešačky alebo miešačky.