fyziológia výcviku

Nedostatok rozvetvených aminokyselín a centrálna únava

Počas dlhodobého fyzického cvičenia sa plazmatické hodnoty BCAA (pretože sa používajú na energetické účely) a glutamínu (pretože sa používajú na neutralizáciu hyperamonémie) znižujú a plazmatická hodnota aromatických aminokyselín vrátane tryptofánu sa zvyšuje.

Tryptofán (TRP) je esenciálna aminokyselina a je prekurzorom serotonínu, mozgového neurotransmitera. Tryptofán cirkuluje v krvi viazaný na najdôležitejší plazmatický proteínový albumín.

Čím viac sa koncentrácia BCAA znižuje, tým viac tryptofánu dosiahne mozog a tým väčší je pocit únavy.

Počas dlhodobého cvičenia dochádza k zvýšeniu hladín mastných kyselín v plazme vyplývajúcich z ich mobilizácie na uspokojenie energetických požiadaviek.

Tiež cirkulujú mastné kyseliny spojené s albumínom, pre ktorý majú veľmi vysokú väzbovú afinitu; ich zvýšenie cirkulácie vytesňuje tryptofán z albumínu s následným zvýšením voľného tryptofánu.

Zvýšený voľný TRP uľahčuje mozgu prejsť a zvyšuje produkciu serotonínu v mozgu. Zvýšenie serotonínu zase zvyšuje stupeň únavy a zahmlievania na centrálnej úrovni, čo vedie k nástupu únavy.

Preto adekvátna integrácia aminokyselín s rozvetveným reťazcom by mohla zabrániť vzniku únavového symptómu počas namáhavého cvičenia.