potravinárskych prídavných látok

E180 Červený Ruby alebo Litolrubin BK Pigment

E180 PIGMENTO ROSSO / RUBINO alebo LITOLRUBINA BK

Červený pigment je azofarbivo syntetického pôvodu, obvykle prítomné vo voskových povlakoch (syry).

Môže spôsobiť astmu, nespavosť, kožné reakcie a môže byť dokonca karcinogénna.

Hoci je ako preventívne opatrenie kontraindikované pre ľudí alergických na aspirín a astmatikov, treba zdôrazniť, že informácie o toxicite červeného pigmentu sú tiež v kontraste s inými neutrálnejšími teóriami.

ADI DOSE: 1, 5 mg na kg telesnej hmotnosti.

E100E101E101E102E104E110E120E122
E123E124E127E128E129E131E132E133
E140E141E142E 150aE150bE150cE150dE151
E153E154E155E 160E160bE160cE160dE160
E160fE 161 gE 161 gE161bE161cE161dE 161 gE161f
E161gE162E163E170E171E172E173E174
E175E180