Pozrite si video
X Pozrite si video na youtubevšeobecnosť
Pre-spánok občerstvenia je druhotným jedlom, ktoré v závislosti od prípadu môže mať rôzne nutričné hodnoty; napríklad môže zmierniť chuť do jedla po niekoľkých hodinách po poslednom jedle (večera), zaručiť regeneráciu svalov po tréningu (super kompenzáciu) alebo dokonca zosvetliť hlavné jedlá, aby sa zabezpečilo lepšie trávenie a väčšia absorpcia,
Snack Pre Nanna: Kedy a prečo?
Občerstvenie pre bábätká je veľmi užitočné v organizácii potravín v rôznych situáciách:
- Pre športovca : možno veľa neviem, že kapacita pre črevnú absorpciu a metabolické spracovanie sú aspoň variabilné aspekty. Závisia od subjektivity, od stavu výživy, od svalovej únavy atď. Je však isté, že organizmus spracúva skôr malé jedlá ako veľké binges! To platí pre každého ... a samozrejme športovci nie sú výnimkou. Športovci (najmä lyžiari na bežkách a bežci na lyžiach), ktorí dosahujú energetický výdaj 3000-4000 kcal / deň, nie sú zriedkaví; to znamená, že konzumáciou obeda a večere 30-35% z celkového počtu by tieto subjekty mali mať medzi 1000 a 1600 kcal naraz. Príliš veľa! V tomto prípade by zažívací systém ťažko fungoval správne; napríklad črevá by sa snažila úplne absorbovať živiny obsiahnuté v potravinách (najmä proteínové aminokyseliny). Okrem iných vecí, ktoré sú považované za optimálny zber črevnej sliznice, by veľké porcie jedla nadmerne stimulovali inzulín a zdôrazňovali adipózny vklad. Tiež si uvedomujeme, že "kŕč" žalúdka nadmerne môže spôsobiť mnoho problémov slizniciam, zvieračom kontajnmentu atď. Z tohto dôvodu sa pri diéte HYPERcalor odporúča ignorovať všeobecné odporúčania týkajúce sa distribúcie jedla (15% raňajky, 5% občerstvenie, 40% obed a 35% večera) a vybrať si vhodnejšie riešenie; praktickým príkladom je: 20% raňajky, 10% z každého 3 občerstvenia (z toho 1 pred spaním), 30% obed a 20% večera.
- Pre kulturistu: kulturisti vo všeobecnosti nemajú takú vysokú energetickú náročnosť, že by vyžadovali abnormálne rozloženie jedla. Pre nich zohráva občerstvenie (vrátane predspánku) v skutočnosti úlohu, ktorá sa viac podobá úlohe obvyklej stravy. Jediným rozdielom je potreba neustáleho dodávania (viac alebo menej dôležitého) množstva proteínu do tela. V skutočnosti je to trik, ktorý je skôr prijatý skrotením ako nutnosťou ... ale pozor! Prebytok je vždy škodlivý pre zdravie.
- Pre osoby s nadváhou: osoby s nadváhou zvyčajne konzumujú tak bohatú stravu (dokonca len 2 denne!), Že spôsobujú inzulínový stimul nad normálny prah; tento zvyk, okrem vážneho poškodzovania zdravia, spôsobuje neúprosný tukový vklad (z ktorého je vyššie uvedený hormón sprostredkovaný). V tomto prípade je väčšia distribúcia jedál zameraná na odstránenie nesprávneho zvyku a zmiernenie inzulínových hrotov na podporu chudnutia. Pre osobu, ktorá konzumuje 50% dennej energie vo večernom jedle, by jej výrazné zníženie (teda nie viac ako 30-35%) spôsobilo predčasný nástup chuti do jedla; v tomto prípade pred-spánok získava podstatnú úlohu v tolerancii terapie úbytkom hmotnosti podporujúcej manažment fyziologických stimulov.
- Pre obéznych diabetikov: platí to, čo je uvedené v predchádzajúcom odseku, ale má väčší význam ako metabolické dôsledky. Diabetici často trpia zníženou svalovou toleranciou na vylučovaný inzulín. Hyperinzulinémia podporuje premenu sacharidov a aminokyselín na mastné kyseliny, ktoré sa potom skladujú v tukovom tkanive. Za týchto okolností slúži občerstvenie (vrátane predspánku) ako výživové "dávkovanie". Poskytnutím malých podielov živín je možné vyhnúť sa vrcholom glykémie, a teda inzulínu. Na tento účel sú obzvlášť užitočné: malé porcie ovocia, malé porcie proteínového občerstvenia a malé porcie olejnatých semien (ktoré sú mimoriadne prospešné, ale veľmi kalorické a ťažko zvládnuteľné).
- Pre subjekt, ktorý trpí poruchami žalúdka a pažeráka: ide o kategóriu, ktorá zahŕňa mnoho typov porúch, preto to, čo spomeniem, musí byť absolútne podriadené odporúčaniu lekára. Hovoríme, že väčšina týchto nepohodlí závisí od: predispozície, zneužívania dráždivých alebo škodlivých molekúl (liekov, alkoholu, kofeínu atď.), Nesprávneho rozloženia jedál a nesprávnej distribúcie výživy. V podstate tí, ktorí sa sťažujú na pálenie záhy, gastroezofageálny reflux, ťažkosť atď. môže nájsť veľkú výhodu v hyper-segmentácii dennej proteínovej dávky. Proteíny sú živiny, ktoré vyžadujú určité trávenie na úrovni žalúdka, a samozrejme, ako sa množstvo zvyšuje, zvyšuje sa aj potreba tráviacich žalúdočných štiav. V tomto ohľade je vždy SCONSIGLIABILE konzumovať porcie potravy, ktoré sú príliš bohaté pred spaním, najmä ak sa skladajú z bielkovinových a tukových potravín. V konečnom dôsledku výrazným znížením dôležitosti večere a vložením malého predspánku je možné výrazne odľahčiť niektoré poruchy žalúdka a pažeráka.
Ktoré občerstvenie Pre Nanna?
Ako už títo čitatelia porozumeli, voľba predčasného spánku sa značne líši v závislosti od nutričnej potreby, riadenia ostatných denných jedál a stavu individuálneho zdravia.
V nízkokalorických diétach sú najťažšími nutričnými zložkami, ktoré sa dodávajú v správnom množstve, vláknina a určité minerálne soli. V prípade vlákniny, draslíka a horčíka môže byť použitie ovocia s kôrou a niektorými derivátmi celých zŕn prinajmenšom dobrou voľbou. Naopak, ak deficit ovplyvňuje vápnik, je vhodnejšie uprednostniť občerstvenie patriace do skupiny mlieka a derivátov; nakoniec, ak sa tento nedostatok týka železa, rovnako malé množstvá mäsa alebo rýb by boli rovnako primerané.
Pre vytrvalostných športovcov má občerstvenie pred spaním zásadný energetický význam; v týchto prípadoch, bez prekročenia porcií, tiež vyhnúť sa výberu nezdravé potraviny a uistiť sa, že príjem bielkovín a tukov nie je nadmerný, riadenie potravín je takmer úplne zadarmo.
Čo sa týka jedincov, ktorí vyžadujú nízky príjem energie, pokojný inzulín a príspevok esenciálnych aminokyselín, chudý, pred-spánok na báze proteínov (hrubý alebo grécky nízkotučný jogurt, ľahký syr, vaječné bielky, hovädzie mäso atď.). ) plne vyhovuje všetkým potrebám (v závislosti od dôležitosti porcií).
Nakoniec, čo sa týka porúch žalúdka a pažeráka, výber jedla, ak existuje, závisí v podstate od typu špecifického nepohodlia. Napríklad v dôsledku horenia vyvolaného hypersekréciou kyseliny je veľmi užitočné pokúsiť sa zmierniť príjem proteínov SERAL (ktorý pôsobí ako dodatočný stimulant počas nočných hodín), pričom sa uprednostňujú potraviny, ktoré nevyžadujú značnú gastrickú námahu. Znovu opakujem, že vzhľadom na to, že tieto poruchy sa navzájom veľmi líšia, musí byť špecifická voľba vykonaná LEN po lekárskej konzultácii
