V súčasnosti každý potrebuje vitamínové doplnky, základné doplnky, aby udržal stres, starnutie a prežil tisíce každodenných napätí. Toto je v širšom zmysle reklamný odkaz, ktorý nám neustále predkladajú farmaceutické spoločnosti. Ale čo je v tom všetkom pravda? Aká je skutočná účinnosť vitamínových doplnkov? Existujú riziká predávkovania?
Vitamínové doplnky patria medzi naj inzerovanejšie produkty v oblasti potravinových doplnkov. Stačí zapnúť televíziu, prejsť policami supermarketu alebo vstúpiť do lekárne, aby ste si uvedomili skutočné šírenie tohto fenoménu.
Vitamíny na krátky čas
Vitamíny sú organické látky prítomné v potrave v malých množstvách (mikronutrienty), ale nevyhnutné pre normálne fungovanie organizmu.
Vitamíny sa nachádzajú ako v rastlinných potravinách, tak v živočíšnych potravinách; mnohé z nich sú termolabilné, to znamená, že majú sklon rozkladať sa teplom. Najmä vitamíny rozpustné v tukoch nepodliehajú pri varení výraznému poklesu. Na druhej strane skupiny skupiny B a vitamínu C sú slabšie voči teplu, svetlu a kontaktu s vodou. Iba príjem čerstvých a surových potravín preto zaručuje maximálny príjem vitamínov.
V industrializovaných krajinách, ako sú naše, sú príznaky nedostatku vitamínov pomerne zriedkavé, aj keď sa môžu vyskytnúť u: starších osôb (zlá strava, malabsorpcia), alkoholikov (zlá strava, ochorenie pečene, malabsorpcia), ľudí podstupujúcich chronickú antikonvulzívnu liečbu (nedostatok folátov D), ženy po opakovanom tehotenstve s kojením (zvýšená potreba), subjekty trpiace atrofickou gastritídou (deficitný produkčný vnútorný faktor nevyhnutný na absorpciu B12) alebo sledujúce neprimerané diéty, ako je napríklad vegán (vit. Deficiencia D a B12). Vo všetkých týchto prípadoch sú vitamínové doplnky veľmi dôležité na vyplnenie týchto medzier a na zaručenie optimálnej fyzickej účinnosti subjektu.
vitamín | zdroje | Príznaky nedostatku |
| Pečeň, špenát, brokolica, mrkva, tekvice, repa, pomaranče, marhule, paradajky | Nočná slepota, Suché sliznice, hyperkeratóza. | |
| a | Pšeničné klíčky, rastlinné oleje, strukoviny, ryby, zelená listová zelenina. | Anémia z deštrukcie erytrocytov, neuropatia. |
| K | Zelená listová zelenina, karfiol, sójový olej, zelený čaj. | Syntéza črevných baktérií, krvácanie. |
| D | Opevnené mlieko, ryby, | Rachidizmus (deti) Ostomalacia (dospelí) |
| B schopný chrániť nás pred starnutím a pred mnohými chorobami, ktoré s ním súvisia. Vitamíny, ktoré majú významné antioxidačné vlastnosti sú A, a najmä C a E. Vitamín C sa nachádza hlavne v citrusových plodoch, paradajkách, jahodách, paprikách, brokolici a zemiakoch. Na druhej strane, vitamín E oplýva pšeničnými klíčkami, rastlinnými olejmi, strukovinami, rybami a zelenou listovou zeleninou. Kombinácia vyváženej stravy s doplnkom týchto vitamínov je dobrým spôsobom, ako zabezpečiť maximálnu funkčnosť imunitného systému tým, že chráni telo pred poškodením dymom, znečistením a nesprávnou výživou. predávkovaťMôžu ublížiť vitamíny?Riziká predávkovania vitamínmi prostredníctvom výživy sú extrémne nízke (pokiaľ sa napríklad niekto nerozhodne jesť niekoľko steakov pečene každý deň). Dokonca aj vitamínové doplnky na trhu boli navrhnuté tak, aby zostali pod úrovňami považovanými za nebezpečné. Nikto okrem zdravého rozumu zakazuje osobe prekročiť odporúčané dávky av týchto prípadoch môžu z dlhodobého hľadiska spôsobiť problémy súvisiace so zneužívaním vitamínov. Existujú aj určité patologické stavy, pri ktorých sa vitamínové doplnky stávajú nebezpečnými (napríklad v prítomnosti porúch obličiek alebo pečene). Z týchto dôvodov sa odporúča pred kúpou týchto liekov konzultovať s lekárom alebo s tým istým farmaceutom. Odpoveď, ktorá bude získaná, bude silne ovplyvnená kultúrnou batožinou profesionála, ktorému je určená. Pokiaľ ide o príjem vitamínov, v skutočnosti existujú rôzne myšlienkové školy. Najprv nájdeme tradicionalistu, ktorý kladie dôraz na absolútnu zbytočnosť vitamínových doplnkov a uprednostňuje zamerať sa na správne stravovacie vzdelávanie pacienta. Prechod cez rôzne prechodné štádiá konečne prichádza k tomu, kto z ekonomických dôvodov alebo pretože je skutočne presvedčený o ich dôležitosti, vrelo odporúča používanie týchto produktov. Každý môže založiť svoje presvedčenie na konkrétnych faktoroch, pretože existuje mnoho výskumov v prospech jednej alebo druhej teórie. POKRAČOVAŤ: Poradenstvo týkajúce sa vitamínových doplnkov » |
