Potravinové podvody sú rozdelené do dvoch typov: zdravotný podvod (ovplyvňujúci zdravie spotrebiteľa) a obchodné podvody (poškodzujú ho iba ekonomicky). Zdravotné podvody To sú skutočnosti, ktoré robia potravinárske látky škodlivými a ohrozujú verejné zdravie. Môžu ich spáchať „ktokoľvek, kto drží za účelom obchodovania alebo marketingu alebo distribuuje na spotrebu vodu, látky alebo veci od iných, otrávených, falšovaných alebo falšovaných spôsobom, ktorý je nebezpečný pre verejné zdravie“. (články 442 a 444 Trestného zákona). K trest
