Kategórie cholesterol

jedlo Cholesterol [mg / 100 g] maslo 260 masť 95 100% rastlinný margarín 0 Margarín 2/3 živočíšne tuky a 1/3 rastlinné tuky 50 rastlinné oleje: olivy, sója, kukurica atď. 0 Olej z tresčej pečene 570 Celkový cholesterol v potravinách » Oleje, tuky a cholesterol Všetky oleje a tuky poskytujú veľké množstvo energie, preto sa musia používať s mierou; na druhej strane, ich vplyv na metabolizmus je veľmi odlišný a mení sa podľa typu mastných kyselín a cholesterolu, ktorý obsahujú. Jedným z olejov a jedlých tukov

jedlo Cholesterol [mg / 100 g] Surové jahňacie mäso 70 Pečené jahňacie mäso 110 Jahňacie stehno, surové 71 Jahňacie stehno, pečené 116 Dospelý hovädzí dobytok, predné rezy 59-72 Dospelý hovädzí dobytok, chrbtové rezy 169 Dospelý hovädzí dobytok, len tuk 75 kôň 61 Celý králik, surový 52 Celý králik, varený 73 Celý králik, mrazený 51 Králik, stehno 60 Perličky, stehná, so surovou kožou 71 Perlička, noha, bez surovej kože 51 Perlička, noha, s kožou, varená v rúre 99 Perličky, prsia, bez kože, surové 39 Perličky, hrudník, bez kože, pečené v rúre 39 Bravčové, ľahké, steakové, surové 62 Bravčové, ľah

jedlo Cholesterol [mg / 100 g] Čerstvé sardely 61 Sardela v soli 119 Sardela v oleji 114 Anguilla 87 Varený homár 85 Čerstvé sleďa 85 Údený sleď 82 Marinovaný výron 97 Sleď v soli 110 kalmar 63 Mullet mullet 53 Mullet mullet vajcia, bottarga 440 Cozza 121 Čerstvé krevety 150 Konzervovaný krab 101 šelesty 45 Čerstvé merlúzy európskej 50 Hake (treska), treska, namočená 50 Treska, treska, suchá 82 Čerstvé pražmy 64 Čerstvé pleskáče 68 ustrice 150 Pagello 35 chobotnice 72 Čerstvý losos 35 Údený losos 50 Sarda 63 Čerstvé sardinky 65 Sardinky v oleji 140 ostriežik 97 sépia 64 Čerstvé makrely 95 Makre

jedlo Cholesterol [mg / 100 g] Kozie mlieko 10 Ovčie mlieko 11 Prášok z kravského mlieka 109 Kravské mlieko v čiastočne odstredenom prášku 58 Kravské mlieko v odstredenom prášku 22 Pasterizované kravské mlieko 11 Pasterizované čiastočne odstredené kravské mlieko 7 Skim pasterizované kravské mlieko 2 Celé UHT kravské mlieko 11 Čiastočne odstredené kravské mlieko UHT 7 Celý jogurt 11 Čiastočne odstredený jogurt 8 Skim jogurt 2 Celý ovocný jogurt 7 Celkový cholesterol v potravinách » Mlieko, jogurt a cholesterol Mlieko a jogurt sú potraviny živočíšneho pôvodu, ktoré obsahujú cholesterol a nasýtené

jedlo Cholesterol [mg / 100 g] Bresaola 67 šálka 96 klobása 98 mortadella 70 Plochá slanina 80 Pečeňová paštéta 169 Varená šunka 62 Parmská šunka 72 San Daniele surová šunka 69 Hunter saláma 99 Fabriano Salami 88 Mačka saláma 95 Milan saláma 90 Maďarská saláma 94 Pečeňová klobása 184 smietka 90 párky 62 klusák 95 Celkový cholesterol v potravinách » Cholesterol v konzervách Spolu s mliečnymi výrobkami, vaječným žĺtkom a niektorými drobmi sú konzervované mäso potraviny s najvyšším obsahom cholesterolu. Presne, konzervované mäso je "spracova

Reverzný transport cholesterolu (RCT) je proces, pri ktorom sa cholesterol odstraňuje z periférnych tkanív jeho začlenením do lipoproteínov HDL a následným transportom do pečene na vylučovanie žlčou. Periférne bunky, podobne ako všetky neintestinálne alebo pečeňové bunky, nie sú schopné degradovať nadbytok cholesterolu; preto na udržanie bunkovej homeostázy je nevyhnutná prítomnosť mechanizmu určeného na odstránenie cholesterolu z buniek. Tento mechanizmus, zameraný

Okrem tradičnej, existuje mnoho ďalších druhov cestovín. Niektoré sú varianty zamerané výlučne na uspokojenie určitých gastronomických potrieb; iné, ako napríklad diabetické cestoviny (obohatené inulínom), sú produkované tak, aby podporovali príspevok molekúl užitočných pre telo. Tu, z potravy démonizov

všeobecnosť Fytosteroly sú molekuly veľmi podobné cholesterolu, ktoré sa prirodzene nachádzajú v mnohých potravinách rastlinného pôvodu. Klasicky, všežravá strava poskytuje približne 100-300 mg denných fytosterolov, množstvo určené na výrazný rast vo vegetariánskej alebo vegánskej strave. Viac ako 40 chemicky i

Význam cholesterolu a jeho funkcií Každý deň berieme určité množstvo cholesterolu prostredníctvom jedla, ktoré ide spolu s telom, ktoré produkuje telo (najmä v pečeni). Cholesterol sa často považuje za negatívny, keď v skutočnosti ide o základnú molekulu ľudského organizmu. Je to naozaj: konštrukčný komponent plazmových membrán, najmä zaisťuje určitý stupeň tekutosti; prekurzor žlčových kyselín (v pečeni), nevyhnutný na trávenie tukov v potrave; prekurzor steroidných hormónov (v reprodukčných orgánoch a v kôre nadobličiek); prekurzor vitamínu D (v koži). Cholesterol poškodzuje organizmus len vt

Cholesterol je neenergetický tuk obsiahnutý v zvieratách. V tele vykonáva množstvo funkcií. Vyrába sa prevažne z pečene, ale nachádza sa aj v potravinách. Vďaka niektorým špecifickým lipoproteínom sa transportuje v obehovom prúde. Najdôležitejšie sú HDL (dobrý cholesterol) a LDL (zlý cholesterol). V prvom prípade sa li