Kategórie alkoholu a alkoholu

Ružový likér Vychádzajúc zo šikovnej macerácie okvetných lístkov ruží v alkohole, získa sa jemne voňavý a mimoriadne chutný likérový roztok, známy ako rosolio . Výraz "rosolio" evokuje ruže, základnú zložku a olej, ktorý pripomína zvláštnu viskozitu destilátu. Vráťme sa však k najstaršej etymológii mena a zdá sa, že slovo "rosolio" pochádza zo starovekej latiny "ros-solis", ktorej doslovný preklad je "rosa slnka". Vlastné rosolio sa pripravuje z okv

AKO VÝPOČET KALÓRIÍ ALKOHOLICKÝCH NÁPOJOV ZOZNAMOM JEHO ALKOHOLICKEJ ÚROVNE Alkohol-alkohol , napriek svojej vysokej energetickej hodnote, nemožno považovať za živinu . V pečeni však oxidácia 1 gramu alkoholu uvoľňuje veľké množstvo energie (7 kcal oproti 4 kcal sacharidov a proteínov a 9 kcal tukov). Treba však pozname

Upravil Ivan Mercolini Žiadny alkohol a nealkoholické nápoje (aj v prípade umelých sladidiel) Nechcem byť triviálny pri zostavovaní tohto odseku. To alkohol bolí, naozaj zlé, deti to tiež poznajú. Metabolizmus etanolu zahŕňa hematické šírenie acetaldehydov, reaktívnych a toxických látok, ktoré spolu s etanolom prispievajú k poškodeniu všetkých tkanív. Hovoril som ... tu nemám

Guinnessova kniha svetových rekordov potvrdila rekord "Macallan" ako najdrahšej whisky na svete predanej v aukcii s predajom "Imperial M" v Hong Kongu v roku 2014. 6-litrová fľaša "M Imperiale Lalique Decanter Macallan" bola preto vydražená v meste Hong Kong za 628 000 dolárov (americký) v januári 2014 a porazila predchádzajúci rekord v hodnote 460 000 dolárov, ktorý stále drží "The Macallan "Ale balené v" Lalique Cire Perdue ". David Cox z &quo

Neuveriteľné, ale pravdivé, likér s príchuťou artyčoku z Jeruzalema! Ohromujúce áno ... ale nie pre každého. V Bádensku-Württembersku, v Nemecku, je viac ako 90% dnes známeho "artičok z Jeruzalema" určených na výrobu liehovín s názvom "Topinambur Alkohol" alebo "Topi" alebo "Rossler". Zdá sa, že prvý ná

Sudy sú kontajnery, obvykle vyrobené z dreva, zložené z rôznych zakrivených a zakrivených lamiel. Pre vína (červené a biele, stále a šumivé), pre prístav, pre koňak, pre niektoré liehoviny atď. sú z drahého dreva a tie najmenšie určené na dokončenie výrobku (110-350 litrov, normálne medzi 225-228 litrami) sa nazývajú Carati (v taliančine) alebo Barriques (vo francúzštine). Barriques alebo Carati sú vy

Mojito je typický nápoj z Havany, hoci presné miesto, kde sa narodil tento nápoj, je stále predmetom diskusie. Podľa zistení sa zdá, že na Kube v 16. storočí vznikol po príchode Francisa Drakeho nápoj s názvom "El Draque". V roku 1586, po námornom vpáde osadníkov do Cartageny de Indias, zamierili do Havany. Bohužiaľ, rôzne

Pri žuvaní nezrelé a bohaté na triesloviny ovocie, alebo piť najmä triesloviny červené víno, môže byť cítiť v zdrvujúci pocit v ústach, ako by ústna dutina náhle vyschla a drsné. Tento pocit sa nazýva obava ; preto víno, ktoré alppa je víno bohaté na triesloviny. Mnohé červené vína sú obzvlášť vysoké, pričom obsah tanínov v bielych vínach je výrazne nižší. Časť týchto trieslovín je prítomná v h

Prečo dub? Často čítame, že niektoré staré vína alebo likéry sa skladujú v jemných dubových sudoch . Jednou z dôležitých vlastností duba (dubového dreva) je schopnosť uvoľňovať taníny užitočné na skladovanie vína; okrem toho taniny prechádzajú z suda na víno, pričom výrazným spôsobom upravujú arómu, najmä ak je sud nový. Konečný výsledok v skutočnosti veľm

Zdroj: whiskeyitaly.it Rok 2015 bol pre všetkých milovníkov whisky prekvapením a odhalil nový (alebo takmer) produkt, ktorý doslova ohromil porotu aj súťaž (Škótsko, Japonsko a Írsko). Komisia "World Whiskey Awards" udelila v tomto roku whisky z Taiwanu ako najlepšiu "single malt". Nazýva sa &