Kategórie oleje a tuky

Čo je to sezam? Sesame je názov botanického rodu ( Sesamum ) pestovaného v tropických oblastiach po celom svete, na výrobu semien používaných na potravinárske účely. V roku 2013, najmä vďaka Indii a Číne, dosiahla celosvetová kolekcia sezamových semien 4, 2 milióna ton. Sezamové semená sa jedia celé alebo lúpané, sušené alebo opekané (sú takmer vždy používané ako prísada), ale sú tiež vynikajúcou surovinou na extrakciu jedlého oleja; Zlisovaný zvyšok sa nazýva sezamová múka (je podobná múke z lieskových orechov). Pre indickú a africkú populáciu je sezam po

Úvod: olivový olej Olivovník: botanické aspekty a pestovanie Zrelé zloženie olív, nutričné ​​vlastnosti Olivová úroda Olivový olej: chemické zloženie Olivový olej: vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti Príprava olivového oleja Ochrana olivového oleja Pomace olej Klasifikácia olivových olejov, analýza a podvody Olivový olej ako preháňadlo Olivový v bylinnej medicíne - rakytník Kozmetické použitie: olivový olej - Nezmiešateľný s olivovým olejom - extrakt z olivových listov Tento článok uvádza výsledky štúdií, ktoré uskutočnila skupina amerických učencov publikovaná v časopise Science (1. december 20

Úvod: olivový olej Olivovník: botanické aspekty a pestovanie Zrelé zloženie olív, nutričné ​​vlastnosti Olivová úroda Olivový olej: chemické zloženie Olivový olej: vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti Príprava olivového oleja Ochrana olivového oleja Pomace olej Klasifikácia olivových olejov, analýza a podvody Olivový olej ako preháňadlo Olivový v bylinnej medicíne - rakytník Kozmetické použitie: olivový olej - Nezmiešateľný s olivovým olejom - extrakt z olivových listov Olivový olej má mierny laxatívny účinok; aby sa dosiahol tento celkom nezvyčajný a zvyčajne nežiaduci účinok, olivový olej sa mu

Tropické oleje a tuky sa čoraz viac používajú ako prísady v pekárňach, cukrovinkách alebo iných výrobkoch: tyčinky, sušienky, sucháre, sušienky, občerstvenie, nátierky, pečivo, čokoláda, omáčky, hotové rybie filé \ t na vyprážanie atď. TROPICKÉ TUKY A ZDRAVIE Nasýtené mastné kyseliny, najmä myrist, laurová a palmitová, sú hlavnými zodpovednými za hypercholesterolemizačný a aterogénny účinok . TROPICKÉ TUKY NA ŠTÍTOKU Od 12/13/2014,

Ak sa pýtate túto otázku lekárom alebo odborníkom na výživu, asi 90% z nich bude bez váhania odpovedať, že olivový olej je lepší, pretože chráni cievy a udržuje srdce zdravé. Zvyšných 10% sa nebude obmedzovať na povrchnú odpoveď, ale vysvetlí vám, že obe musia byť prítomné vo vyváženej strave. V tomto článku sa budeme sna

Úvod: olivový olej Olivovník: botanické aspekty a pestovanie Zrelé zloženie olív, nutričné ​​vlastnosti Olivová úroda Olivový olej: chemické zloženie Olivový olej: vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti Príprava olivového oleja Ochrana olivového oleja Pomace olej Klasifikácia olivových olejov, analýza a podvody Olivový olej ako preháňadlo Olivový v bylinnej medicíne - rakytník Kozmetické použitie: olivový olej - Nezmiešateľný s olivovým olejom - extrakt z olivových listov Olivový olej Olej je lipidová látka a podobne ako všetky lipidy v potrave sa skladá hlavne z triglyceridov, ktoré sú tvorené est

Úvod: olivový olej Olivovník: botanické aspekty a pestovanie Zrelé zloženie olív, nutričné ​​vlastnosti Olivová úroda Olivový olej: chemické zloženie Olivový olej: vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti Príprava olivového oleja Ochrana olivového oleja Pomace olej Klasifikácia olivových olejov, analýza a podvody Olivový olej ako preháňadlo Olivový v bylinnej medicíne - rakytník Kozmetické použitie: olivový olej - Nezmiešateľný s olivovým olejom - extrakt z olivových listov Pomace olej OLIVOVÝ GRILOVANÝ OLEJ: olej získaný rezaním rafinovaného oleja z olivových výliskov a panenského olivového oleja od

Úvod: olivový olej Olivovník: botanické aspekty a pestovanie Zrelé zloženie olív, nutričné ​​vlastnosti Olivová úroda Olivový olej: chemické zloženie Olivový olej: vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti Príprava olivového oleja Ochrana olivového oleja Pomace olej Klasifikácia olivových olejov, analýza a podvody Olivový olej ako preháňadlo Olivový v bylinnej medicíne - rakytník Recepty s extra panenským olivovým olejom Kozmetické použitie: olivový olej - Nezmiešateľný s olivovým olejom - extrakt z olivových listov Olivový olej je typickým jedlom stredomorskej oblasti, starobylým a cenným výrobkom, k

Úvod: olivový olej Olivovník: botanické aspekty a pestovanie Zrelé zloženie olív, nutričné ​​vlastnosti Olivová úroda Olivový olej: chemické zloženie Olivový olej: vlastnosti a nutričné ​​vlastnosti Príprava olivového oleja Ochrana olivového oleja Pomace olej Klasifikácia olivových olejov, analýza a podvody Olivový olej ako preháňadlo Olivový v bylinnej medicíne - rakytník Kozmetické použitie: olivový olej - Nezmiešateľný s olivovým olejom - extrakt z olivových listov Klasifikácia olivových olejov (Reg CE 1513/2001) \ t VIRGÍNOVÝ OLIVOVÝ OLEJ : "oleje získané z olív mechanicky alebo inými